البامية في الخلاط فكرة متخطرش على بال احد جربيها ومش هتندمي هتعمليها كل يوم

الكثير من ربات البيوت تحرصن على شراء البامية وتوفرها باستمرار في المنزل بعملها بوصفات مختلفة على المائدة ومن الممكن أن تقومي بتحضير وصفة البامية في الخلاط التي تعد واحدة من بين الوصفات المميزة لطهي البامية ويفصلها الكثيرون ولذلك نتعرف من خلال السطور المقبلة على كيفية عمل هذا الطبق وأهم المكونات والتوابل المستخدمة لتحضيره بأشهى وصفة وأفضل طعم.

طريقة عمل البامية في الخلاط

من أشهر وصفات البامية هي الطريقة التي تحضر بها باستخدام الخلاط فهي إحدى الطرق السهلة والسريعة لطهي خضار البامية ومن الممكن تجهيزها بمنتهى السهولة ولكن لا بد من توفر بعض المكونات الأساسية لعمل هذا الطبق نتعرف عليها من خلال ما يلي

• نصف كيلو جرام من البامية.
• 2 بصلة مبشورة ناعم.
• فصين يوم مهروسين.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة صغيرة مكون.
• ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• ملعقة صغير بابريكا .
• ملعقة من الصلصة.
• كوب من عصير الطماطم.

خطوات عمل البامية الويكا

الخطوات التي يمكنك أن تقومي بها لتحضير وصفة البامية في الخلاط نتعرف عليها من خلال الآتي:

• الخطوة الأولى تكون بتجهيز كمية البامية لعمل الوصفة ويتم غسلها جيد ثم تجفيفها.
• بعد تنظيف البامية يمكنك أن تقومي بوضعها في الخلط مع القليل من الماء.
• بعد فرم البامية جيدا في الخلاط يتم وضعها في بولة ومن ثم تجهزي عصير الطماطم ليكون متاح لاستكمال طهي الوصفة.
• في حلة على النار ضعي القليل من الزيت مع البصل المفروم وقومي بتشويحه جيدا مع الملح والقليل من البهارات.
• بعد ذلك يمكنك إضافة الصلصة وعصير الطماطم، ومن ثم اتركي المكونات حتى تغلي معا.
• بعد تجهيز الصلصة يتم وضع البامية المفرومة وتقليب المكونات.
• تترك البامية حتى تغلي بشكل جيد على نار هادئة، ومن ثم استخدمي الثوم المفروم جيدا مع الزيت وتحميره جيدا حتى يصل إلى اللون الأصفر الذهبي ثم أضيفي الكزبرة واستمري في التقليب.
• أضيفي التقلية على البامية وهي على النار وقلبيها معها دقائق معدودة ومن ثم ستكون جاهزة للتقديم.