“الهشة الطرية التي يعشقها الجميع” طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات بمكونات إقتصادية وطعم رائع يذوب في الفم

كيكة الزبادي بالشربات هي نوع من الكيك اللذيذ الذي يتميز بمذاقه الخفيف والرطب، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، ويرجع سبب طراوة كيكة الزبادي إلى احتوائها على الزبادي، الذي يعمل على ترطيبها وجعلها أكثر نعومة أما الشربات فهو يضيف إلى الكيكة نكهة مميزة وحلاوة معتدلة.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 3/4 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
• 2 بيض
• 1 كوب لبن زبادي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب قطر أي شربات

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني صينية كيك متوسطة الحجم بالزبدة أو الزيت.
3. في وعاء كبير اخفق الزبادي والسكر جيدا حتى يصبح المزيج خفيفا وكريميا.
4. أضف البيض والفانيليا واخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
5. في وعاء آخر اخلط الدقيق والبيكنج باودر.
6. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبادي مع التقليب برفق في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيدا.
7. صبي الخليط في الصينية المعدة.
8. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا عند غرسه في منتصف الكيكة.
9. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماما.
10. سخني الشربات حتى يغلي.
11. صبي الشربات الساخن على الكيكة الباردة.
12. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الزبادي بالشربات

• للحصول على طعم أفضل استخدمي زبادي كامل الدسم.
• إذا كنت ترغبين في الكيكة أكثر حلاوة أضيفي المزيد من السكر.
• يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيكة مثل الفواكه أو الشوكولاتة.
• يمكنك تزيين الكيكة بالفراولة أو الكريمة المخفوقة.
• استخدمي لبن زبادي كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.
• يمكنك إضافة نكهة أخرى إلى الكيك حسب الرغبة مثل نكهة الشوكولاتة أو الفانيليا أو البرتقال.
• يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الكيك.