منوعات
من دون الفرن..طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض في الطاسة بصوص طعمه حكاية في أقل من 10 دقائق
الكيك من الحلوى التي من السهل تحضيرها في المنزل، ولكن الطريقة التقليدية لتحضير الكيك تستغرق مدة لا تقل عن ساعة، بالإضافة إلى استخدام عدد من المكونات الأساسية كالبيض، وهو غير محبب تمامًا للكثير من الأشخاص، لذلك سنقدم لك واحدة من ألذ وصفات كيك الشوكولاتة بطريقة سريعة جدًا وبمكونات بسيطة للغاية في الطاسة.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة في الطاسة
من دون استخدام الفرن أو البيض، سنحضر كيك الشوكولاتة الهشة جدًا بصوص ولا أروع بطعم لا يقاوم، من خلال استخدام ما يلي:
المكونات اللازمة
الكيك
- ½ 1 كوب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء الساخن.
- ⅓ كوب من الزيت.
- ¼ كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- باكيت فانيليا.
- رشة من ملح الطعام.
صوص الشوكولاتة
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب زيت.
- ½ كوب لبن.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
- في بولة جافة نضيف كل من الدقيق والملح والبيكنج صودا والسكر والكاكاو، ونقلب المكونات بالملعقة.
- بعد ذلك، نقوم بإذابة القهوة السريعة الذوبان في كوب الماء الساخن، ونضعها على خليط المكونات الجافة.
- ثم نضيف كل من الزيت والفانيليا والخل الأبيض، ونقلب المكونات بالمضرب اليدوي، حتى نحصل على خليط كيك متجانس القوام.
- ونصب خليط الكيك في طاسة مناسبة للكمية مدهونة بقليل من الزيت.
- ثم نغطيها ونرفعها على نار هادئة الحرارة، ونختبر نضجها بعد 25 دقيقة.
- أثناء تلك المدة نجهز صوص الشوكولاتة من خلال إضافة كافة المكونات في الخلاط، ما عدا الزيت نضعه بشكل تدريجي من خلال فتحة الخلاط.
- ونزين الكيك بصوص الشوكولاتة، مع الشوكولاتة المبشورة.
وهكذا نكون جهزنا ألذ كيك شوكولاتة بصوص قوامه خطير، من غير الفرن بطعم حكاية.
