أسرار تتبيلة الفراخ المشوية في المنزل وبطعم أفضل من المطاعم

إن الفراخ المشوية تعتبر أكثر الوجبات الصحية وذات الطعم المميز التي يفضلها كلًا من الكبار والصغار، ويتم البحث بشكل متكرر لمعرفة أسرار تتبيلة الفراخ والتي تعتبر وسيلة يمكن من خلالها الحصول على فراخ مشوية ذات طعم مميز، وسنعرض لكم أفضل تتبيلة للحصول على فراخ مشوية أفضل من المطاعم.

أسرار تتبيلة الفراخ المشوي

لتحضير الفراخ المشوية ذات طعم مميز فيجب أن يتم تتبيلها في البداية، وواحدة من أفضل التتبيلات التي يمكن إضافتها للفراخ المشوية ما يلي:

مقادير تتبيلة الفراخ المشوية

• ربع كوب من الزيت.
• عدد ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
• عدد ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
•  ثلاث ملاعق من الصويا صوص.
• عدد 2 ملعقة من خل التفاح.
• عدد 2 ملعقة من العسل.
• ملعقة ملح صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة بقدونس مفروم.

طريقة تحضير تتبيلة الفراخ

• أحضري إناء وقومي بخلط المكونات مع بعضها البعض به.
• قومي بإضافة التتبيلة على جميع أجزاء الفراخ جيدًا.
• أتركي الفراخ في التتبيلة لمدة أربع ساعات أو ليلة كاملة.
• بعدها قومي بشوي الفراخ في الشاوية أو في الفرن.
• بعد الإنتهاء من الشوي زيني الفراخ بالقدونس.

نصائح عند شوي الفراخ

للحصول على أفضل نتيجة عند شوي الفراخ يجب أن تحرصي على إتباع النصائح الآتية:

• تسخين الشواية في البداية قبل إضافة الفراخ بها تعتبر وسيلة لشوية الفراخ بشكل جيد.
• أفضل طريقة لشوي الفراخ أن يتم تعريضة إلى نار بشكل مباشرة على إلى أن يحصل على لون بني ومن ثم يتعرض لنار غير مباشرة لتنضج الفراخ.
• بعد إخراج الفراخ من الشواية يجب أن يترك بضع دقائق قبل أن يتم تقطيعها، والهدف من هذه الخطوة أن يتم المحافظة على جميع الوسائل التي توجد في الفراخ.