قدمي لأسرتك أحلي وأطيب عجة قرنبيط بالخضار بطعم لذيذ وقيمة غذائية عالية

يتمتع القرنبيط بعناصر غذائية متعددة وفيتامينات ومعادن مختلفة فهو يدخل في إعداد الكثير من الوصفات والاكلات الشهية التى يفضلها جميع الأشخاص فانة يحتوى على كمية كبيرة من الحديد والالياف المشبعة التى تعطى الجسم التغذية السليمة والشعور بالطاقة والراحة بعد تناوله، فمن الممكن التنوع فى عمل القرنبيط فهو يقدم مقلى أو بخلطة مقرمشة أو فى عمل عجة القرنبيط الشهية التى على وجبة الإفطار وجميع الوجبات اليومية لذلك نقدم لكم اسهل طريقة لعمل عجة القرنبيط بالخضروات الصحية.

طريقة عمل عجة القرنبيط

تتكون هذه الوجبة القرنبيط والطماطم والفلفل والبيض وعدد من الخضروات المتاحة لديكى داخل مطبخك، فإنها وجبة خفيفة مشبعة تعطى الاحساس بالشبع لفترة طويلة فلا تستهلك وقت طويل فى إعدادها.

المكونات:

• قرنبيط مسلوق.
• 2 حبة من البيض.
• 1 حبة من الطماطم المقطعة.
• 1 حبة من الفلفل الاخضر المقطع.
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• نصف حزمة من الكثبرة والشبت المفروم.
• ملح وفلفل اسود.

طريقة تحضير عجة القرنبيط

1. أولا قومى بهرس القرنبيط داخل بولة عميقة ثم ضعى عليها البيض والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا.
2. بعد ذلك يتم وضع الفلفل الاخضر والثوم والكثبرة والشبت والطماطم ونقلب مرة أخرى.
3. احضري طاسة تيفال غير لاصقة نضع إليها كمية من الزيت النباتي ثم نضعها على النار حتى تسخن تماماً.
4. بعد ذلك يتم وضع عجة القرنبيط داخل الطاسة وغلقها بغطاء حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
5. يمكن وضع جبنة كيري او نوع آخر على الوجه قبل تقديمها وتزين بالبقدونس المفروم وبالهنا والعافية.

تقدم عجة القرنبيط على طاولة الإفطار أو العشاء لتتمتعين انتى واطفالك بالطعم المميز والفوائد المتعددة التى تحتويها هذه الأكلة الصحية، كما يمكنك إضافة بعض المكونات مثل الباذنجان والبطاطس والجزر لها لتعلى القيمة الغذائية والمذاق الطيب لها.