بطعم لذيذ.. طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ وتتبيلتها الخطيرة بطعم احلى من الجاهز
تعتبر طريقة تحضير وصفة البطاطس مع الدجاج من الوصفات المميزة والتقليدية لتحضيره، ولكن من الممكن أن تقومي بتحضيرها بطريقة سهلة وصحية وشهية في نفس الوقت، ولذلك نهتم في تلك السطور المقبلة بمعرفة كيفية تجهيزها وعملها في البيت بطعم مميز ونكهة رائعة وتقديمها كواحدة من الأطباق الرئيسية المميزة على العزائم أو على وجبات الغذاء اليومية، ولذلك نتعرف في هذا المقال على مقادير عمل الوصفة، وطريقة تحضير البطاطس بالدجاج وأهم التوابل والنكهات المستخدمة.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
تعتبر تلك الطريقة لعمل الدجاج هي طريقة مفضلة للكثير من ربات البيوت وتعتبر من الطرق السريعة أيضًا للتحضير، ولذلك نتعرف من خلال الفقرات الآتية على المكونات التي يجب أن توفريها لديك في المطبخ لعمل الوصفة.
مقادير عمل صينية البطاطس مع الفراخ
يمكنك تجهيز المكونات الآتية:
- 1 دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء.
- ملح وفلفل.
- شرائح من البطاطس.
- 2 كوب من عصير الطماطم.
- 2 ملعقة من الصلصة.
- شرائح من البصل والفلفل الأخضر الرومي.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- نصف ملعقة صغيرة زعتر بودر.
خطوات تحضير وصفة البطاطس بالفراخ
خطوات تحضير الوصفة تكون من خلال متابعة ما يلي لتجهيز صينية بطاطس بالفراخ بنكهة مميزة:
- اغسلي الدجاج بشكل جيد بالماء والملح والليمون.
- غسل الدجاج وتصفيته تماما من الماء.
- في صينية على النار قومي بتجهيز ربع كوب زيت وإضافته ليصبح ساخن ونقوم بتحمير الدجاج من الناحيتين مع رشة من الملح والفلفل.
- بعد أن تأخذ قطع الدجاج لون يمكنك أن تضيفي كل شرائح الخضار ليتم تشويحها مع الدجاج.
- إضافة الثوم والتوابل ثم نحضر طاسة على النار ونضع فيه عصير طماطم مع الصلصة والتوابل والثوم.
- يجب تسوية الصلصة الطماطم جيد ثم إضافته إلى الدجاج والخضار.
- يتم تغليف الصينية بورق فويل وندخلها الفرن على حرارة 200، ومن ثم اتركي الدجاج والبطاطس حتى تكتمل تسويتهما جيدا ثم نرفع غطاء الفويل لإعطاء الصينية لون بعد تشغيل الشواية.
من المعرف ان صينية البطاطس بالفراخ من الأطباق السهلة والبسيطة في التحضير، ويمكن تقديمها على الغداء أو العشاء، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار ومكونات تحضيرها سهلة وبسيطة كما أن تتبيلتها من اسهل انواع التتبيلات التي يمكن عملها في البيت بكل سهولة لذا يمكن معرفة كافة التفاصيل لعنل صينية البطاطس بالفراخ في البيت.
