بدون تكلفة أصنعي مرقة الدجاج الصحية في البيت بمكونات سهلة وبنفس طعم الجاهزة وتحدي

طريقة عمل مرقة الدجاج في البيت من أكثر الوصفات التي تتصدر محركات البحث في وقتنا الحالي وذلك بسبب انتشار بعض الشائعات عن خطورة استخدام مرقة الدجاج الفورية، ولذلك تبحث كل سيدة عن طريقة عمل مرقة الدجاج في المنزل لخوفها على أفراد أسرتها، ويوجد العديد من الاستخدامات لمرقة الدجاج حيث أنه لا يوجد وصفة من الطعام لا تدخل في مكوناته مرقة الدجاج وذلك لأنها تضيف نكهة مميزة للطعام تجعل الجميع يحب استخدامها، ولكن معنا لن تحتاج إلي شرائها مرة أخرى لأننا سوف نقدم أفضل طريقة لعمل مرقة الدجاج في المنزل بأبسط المكونات التي لن تكلفك الكثير بل أنها تكون موفرة للمال والوقت وإضافة أننا نضمن جيع مكوناتها.

طريقة عمل مرقة الدجاج في البيت

المكونات:

• حبتان من البصل.
• ربع كيلو من الجزر.
• ربع كيلو من الدقيق.
• كوب من الكرفس المفروم.
• ربع كيلو من الطماطم.
• ورق الغار.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• معلقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة.
• ملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة ثوم بودر.
• ملعقة بصل بودر.
• أجزاء من الدجاج.

طريقة التحضير

• في البداية في حلة على النار بها ماء نبدأ في سلق أجزاء الدجاج مع إضافة البصل والطماطم والكرفس وجميع البهارات السابقة وأخيرا إضافة الملح على حسب الرغبة.
• ونترك الخليط يغلي حتى يثقل قوامه وتتداخل المكونات مع بعضها وقتها نرفعه من على النار حتى يبرد قليلا ثم نضعه في الثلاجة.
• في طاسة أخرى على النار بها قطعة من الزبدة نبدأ في تحميص الدقيق مع البهارات من كاري وكركم والكمون وأخيرا الكزبرة ثم نضيفه إلي خليط الشوربة ونضربه في الخلاط حتى نصل للقوام الكريمى نصب الخليط في صينية ونضعها في الفريزر تتجمد.