في ثواني.. طريقة تنظيف البط من الريش الصغير والكبير وإزالة الزفارة نهائيا يمكون ميخطرش على بالك
البط من الممكن أن يتم تنظيفه بشكل جيد من الريش بحيث ويكون خالي تماما من الشعيرات الدقيقة الموجودة على الجلد، وذلك من خلال متابعة طريقة من بين الطرق المقبلة التي نتعرف على الأفضل من بينها من الخطوات التي ستساعدك على أن تنظفي كل الريش الموجود على الجلد لأن تواجده على الجلد يتسبب في الكثير من المشاكل وأهمها عدم نظافته بشكل جيد مما يجعل مذاق البط غير مقبول، كما أن تواجد الريش يتسبب في رائحة زفارة مما يجعل وصفة البط طعمه على غير المعتاد، ولذلك نقدم لكل ربات البيوت أفضل الطرق التي تسهم في تنظيف البط والتخلص من وجود الريش نهائيًا.
تنظيف البط من الريش
الريش الكثيف على سطح جلد البط يعد مشكلة تواجه ربات البيوت أثناء التنظيف، وقبل طهي البط، إذ يتواجد على كل مناطق سطح الجلد الكثير من الريش الدقيق وفي بعض الأنواع من البط صغير الحجم والسن تظهر طبقة كثيفة من الريش الدقيق وقد ينمو أيضًا تحت سطح الجلد مما يتسبب في صعوبة إزالته، ولكن توجد بعض الطرق الممتازة التي تسهل على ربات البيوت إزالة الريش وأهمها ما يأتي:
حرق الريش على النار
تعتبر تلك الطريقة من الطرق السريعة الممتازة التي تسهل على كل ربة منزل أن تقوم بتنظيف البط وتتخلص من كل الريش بسهولة، حيث يمكنك تشغيل عين البوتاجاز وتهدئة النار ثم تمرير البطة فوق النار، وهو ما يساعد على حرق الريش مما يسهل من سرعة إزالته.
الملقاط لتنظيف البط من الريش
الملقاط من أفضل الأدوات التي ستمكنك بشكل سريع من إزالة كل الريش الموجود على سطح البط، واستخدامه يساعد على إزالة الريش الدقيق الموجود على الجلد ثم بعد ذلك يمكنك غسل البطة جيدا تحت الماء الجاري وتطهيرها بالماء والليمون والخل.
طريقة الملح والدقيق لتنظيف البط
الملح مع الدقيق من أفضل المكونات التي تسهم في مساعدة ربة المنزل على نزع الريش بسرعة حيث يمكنك استعمال نصف كوب دقيق مع نصف كوب من الملح وفرك البطة من الخارج جيدا ثم استخدام قشور الليمون لفركها مرة أخرى، وهو ما يسهل من خروج الريش تماما من سطح الجلد.
