منوعات
طريقة الشيش طاووق على أصولة عالفحم أو في الفرن بمكونات اقتصادية مش هتكلفك حاجة
الشيش طاووق هو من الأكلات المحلية والشهيرة في معظم المطاعم والأماكن المختلفة، وهو يعتبر من ألذ الوجبات السريعة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة عن طريق المكونات متاحة ومتوفرة في كل منزل، فهو يتكون من قطع الدجاج المتبلة المشوية مع بعض الخضروات، ويعتبر وجبة بطعم رائع وشهي ولا يقاوم من الصغار والكبار وهو أيضًا من الوصفات الاقتصادية والموفرة.
طريقة عمل الشيش طاووق
الشيش طاووق من الوجبات المحببة لدى الجميع ولذلك سوف نقدم طريقة صنع شيش طاووق ناجح بخطوات سهله وبسيطه وطعمه شهي بالمكونات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- قطع من مكعبات الدجاج الكمية حسب الرغبه.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة من بهارات الفراخ.
- نصف ليمونة.
- ملعقتين من الزبادي.
- ملعقتين من الزيت.
- عدد 2 من البصل.
- عدد 2 من الطماطم.
- عدد 2 من الفلفل.
طريقة التحضير والتقديم
- في بوله نضع قطع الدجاج وعليها البهارات والقليل من ماء البصل ونضع نصف ليمونه وملعقتين من الزبادي ونقلب جيدًا وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- وبعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونضع عليها ملعقتين من الزيت ونخلط جيدًا.
- ثم نحضر عيدان الشيش طاووق ونضع بها كلًا من قطعه من البصل ثم قطعه من الدجاج ثم قطعة من الطماطم ثم قطعة من الفلفل والدجاج مرة أخرى على هذا الترتيب.
- وبعد الانتهاء من الخطوه السابقه نحضر صينيه مدهونه بالزيت ونضع بها أصابع الشيش طاووق لمدة ربع ساعة وفي آخر دقيقة نشعل الشواية حتى يأخذ اللون الذهبي.
- كما يمكن استخدام الشواية الفحم في عمل الشيش طاووق أو الشواية الكهربائية لذلك فهو يعتمد على المتوفر لديكي في المنزل.
- وبعد ذلك نخرجها من الفرن وتقدم للأكل سواء في ساندوتشات شهية أو في أطباق بجانب العديد من الأطعمة المختلفة.
وهكذا قد نكون وصفنا أفضل واسهل طريقة لتحضير شيش طاووق بالمنزل بطعم رائع ولا يقاوم بمكونات بسيطة متوفرة وتعتبر من الوصفات الاقتصادية لسهولة مكوناته.
