منوعات
فكرة سهلة وبسيطة لعمل فطور صباحي مختلف وشهي وفي 5 دقايق
تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات في اليوم لأنها تمنح الجسم الطاقة لممارسة كافة أنشطة اليوم دون الشعور بأي تعب، دائمًا ما تبحث الأمهات على أفكار لفطار شهي وصحي ومختلف لذلك اليوم عبر بوابة الصبح سنتناول أفكار مختلفة لفطور لذيذ ومختلف.
شكشوكة بالحمص للفطور
من الأطباق المميزة التي يمكن تقديمها للأبناء في وجبة الإفطار هي شكشوكة بالحمص ومن أجل تحضيرها لابد من توافر المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الحمص المسلوق.
- 4 فصوص من الثوم.
- حبتان من الطماطم مقشرة ومفرومة.
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 حبات من البيض.
- فلفل أسود.
خطوات التحضير
- في البداية يتم تسخين الزيت في طاسة مناسبة.
- يتم إضافة البصل والتقليب لمدة 3 دقائق.
- ثم يتم إضافة الحمص مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- إضافة كلاً من الطماطم والملح والفلفل الأسود والخلط لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتسبك.
- إضافة البيض مع تغطية الطاسة والانتظار حتى تنضج.
- تقديم الشكشوكة بالحمص وبالهناء والشفاء.
عمل التميس بالجبن
من الوصفات الشهية التي يمكن اعتمادها أيضًا في وجبة الفطور هي التميس بالجبن حيث يتم تحضيرها من خلال عدة مقادير بسيطة وهي:
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من الماء الدافئ.
- سمسم.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة.
- جبن شيدر.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- في كوب مناسب يتم تذويب الخميرة في ماء دافئ وتركه لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك يتم إحضار وعاء عميق ويتم إضافة كلاً من الدقيق والملح والزيت.
- إضافة السكر والحليب مع التقليب جيدًت مع إضافة الخميرة.
- ترك العجينة جانبًا لمدة لا تقل عن ساعة.
- يتم تقسيم العجينة إلى كرتين صغيرتين.
- يتم فرج العجين على سطح مرشوش بالدقيق وحشوها بالجبن.
- فرد العجين في صينية الفرن.
- إدخالها الفرن لمدة نصف ساعة.
