منوعات
طعم وشكل مميز: طريقة عمل البريوش المغربي بالسمسم في المنزل بكل سهولة
يعتبر البريوش المغربي هو نوع من المخبوزات المعروفة في المغرب كما يتم تقديمه في المناسبات والأعياد، حيث يتميز بطعمه الرائع وقوامه الطري، كما يعتبر من الحلويات المحبوبة والشهية لدى الكثير من المواطنين، كما يمكن حشوها بالمربى والشوكولاتة أو أي نوع أخر ترغبين فيه، حيث البيض والزبدة من المكونات الأساسية لكي يتم تحضيرها، أما بالنسبة الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً أو يوجد لديهم حساسية تجاه البيض يمكن تحضيرها بدون البيض.
طريقة عمل البريوش المغربي بالسمسم
سوف نوضح في السطور التالية طريقة عمل البريوش المغربي بالسمسم حيث يتم تحضيره بطريقة بسيطة وسهلة، حيث يمكن استخدام مكونات بسيطة للحصول على نفس النتيجة بريوش خفيفه ورائعة تماماً مثل البريوش التقليدية الجاهزة، والمقاديرة تتمثل كالتالي:
- كوب صغير من الحليب الدافئ.
- ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية.
- اتنين بيضة.
- نص ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب واحد سكر .
- كوب وربع من الزبدة.
- كوبايتين ونص من الدقيق.
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير ثم ضعي كلاً من الدقيق والسمنة والفانيليا ثم قومي بتقليبهم جيداً لكى يتجانسوا بعضهم البعض.
- وعندما يتجانسوا جيداً ضعي فوقهم البيض وخميرة سريعة التحضير، اضف عليهم بعد ذلك كوب من الحليب الدافئ.
- ثم قم بخلطيهم جيداً لكى نحصل على العجينة المطلوبة أى تكون متماسكة.
- ضع العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة، وقومي بتغطيتها جيداً لكى تخمر ونصل على النتيجة المطلوبة.
- احضري صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- بعد ذلك قومي بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة.
- بعد ذلك ضعيهم في صينية الفرن المدهونة بالزبدة.
- جهزي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية بعد دخل الصينية للفرن وأتركها بعد ذلك لفترة تتراوح مدتها من 20 إلي 25 دقيقة لكى نصل للنتيجة المطلوبة.
- وفي النهاية أخرجيه من الفرن لكي يبرد ثم قومي بتقديمها بعد ذلك، وبالهنا والعافية.
