طريقة عمل القرنبيط المقرمش بوصفة جديدة لإضافة النكهة إلى الخضروات
القرنبيط المقرمش هو طبق جانبي شهير يتميز بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ، يعتبر خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تناول الخضروات بطريقة مختلفة وممتعة، هذا الطبق ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا صحي، حيث يحتوي القرنبيط على العديد من الفوائد الغذائية، في هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير القرنبيط المقرمش بطريقة سهلة وبسيطة بوصفة جديدة لإضافة النكهة إلى الخضروات لتحضير القرنبيط المقرمش لمائدة مميزة.
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
- رأس واحد من القرنبيط مقطع إلى زهرات.
- كوب من الدقيق.
- بيضتان.
- كوب من فتات الخبز أو البقسماط.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- خضروات ملعقة كبيرة من البقدونس والكزبرة الخضراء والشبت المفروم.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- ابدأ بغسل القرنبيط وتقطيعه إلى زهرات متوسطة الحجم.
- اسلق القرنبيط في ماء مغلي لمدة 5 دقائق، ثم صفيه جيدًا.
- في وعاء، اخلط الدقيق مع البابريكا، الثوم البودرة، الملح والفلفل.
- في وعاء آخر، اخفق البيض جيدًا وضيفي إليه خليط الخضروات البقدونس والكزبرة والشبت المفرومين.
- ضع فتات الخبز في وعاء ثالث.
- غمس كل قطعة من القرنبيط أولاً في خليط الدقيق، ثم في البيض، وأخيرًا في فتات الخبز.
- سخن الزيت في مقلاة عميقة وقم بقلي القرنبيط حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
- ارفع القرنبيط من الزيت وضعه على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
القرنبيط المقرمش هو طبق سهل التحضير ويقدم تجربة طعم ممتعة ومختلفة للخضروات، يمكن تقديمه كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة وإنه خيار رائع لأولئك الذين يبحثون عن طرق مبتكرة لتناول الخضروات، كما أنه يضيف لمسة مقرمشة وشهية إلى المائدة، بالإضافة إلى ذلك، يعتبر هذا الطبق مناسبًا للنباتيين ويمكن أن يكون جزءًا من وجبة متوازنة وصحية، يمكن تعديل التوابل وإضافة المكونات حسب الرغبة لإعداد هذا الطبق الشهي والمغذي.
