طريقة عمل البرجر في المنزل في 10 دقائق وبدون مجهود

طريقة عمل البرجر في المنزل، البرجر هو واحد من أشهر وجبات الطعام السريعة التي يمكنك العثور عليها في المطاعم حول العالم ومع ذلك، يمكنك أيضًا صنع البرجر في المنزل بسهولة وبذوق رائع إذا كنت ترغب في تجربة صنع البرجر في المنزل، فإليك بعض الخطوات التفصيلية التي يمكنك اتباعها.

طريقة عمل البرجر في المنزل

المكونات:

1. ربع كيلوجرام من اللحم المفروم.
2. ملعقة صغيرة من البقسماط
3. ملعقة صغيرة من البصل المفروم ناعمًا
4. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
5. بيضة واحدة
6. ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
7. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
8. ملعقة صغيرة من البهارات (مثل الفلفل الأسود والملح والكمون والبابريكا)
9. كيس خبز البرجر.
10. شرائح جبنة
11. شرائح خس وطماطم وبصل

خطوات عمل البرجر في المنزل

بعد أن قومنا باحضار المكونات السابقة يمكنك الآن اتباع الخطوات التالية بشكل صحيح للحصول علي نتيجة جيدة

1. قوم بإعداد اللحم المفروم في وعاء كبير.
2. ضع البقسماط والبصل المفروم والثوم المفروم والملح والبهارات والصلصة الطماطم وصلصة الصويا والبيضة في الوعاء واخلطها جيدًا حتى تمتزج المكونات.
3. شكل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة ثم قم بتسطيحها باستخدام طقم البرجر.
4. يمكنك تغطية الخليط بورق سميك لتفادي الالتصاق.
5. قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف القليل من الزيت وقم بوضع البرجر في المقلاة.
6. قم بطهي البرجر حتى يصبح ذهبي اللون ومنضج من الداخل.
7. قد يستغرق الأمر من 4 إلى 6 دقائق لكل جانب.
8. بعد طهي البرجر، قم بتجهيز الخبز.
9. ضع شريحة من خبز البرجر في صينية الخبز وضعها في الفرن لمدة بضع دقائق حتى يصبح الخبز قليلًا مقرمشًا.
10. قم بوضع شريحة من البرجر في الخبز ووضع الخس والطماطم والبصل والاضافات التي ترغب بها.