منوعات
طريقة تحضير”طاجن السعادة” حلو سهل واقتصادي يناسب الميزانية
طاجن السعادة هي واحدة من الوصفات التي يطلبها الأبناء من الأمهات بشكل مستمر، حيث يتمتع ذلك الطاجن بطعم الكيك المعزز بنكهة الشيكولاتة و الكراميل وكيك الهوهوز المميز، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير لا تستغرق وقت ولا تكلف الأم ميزانية لشراء المكونات.
متطلبات تحضير طاجن السعادة
فيما يلي نوضح مكونات تحضير طاجن السعادة في المنزل بطريقة اقتصادية وطعم لذيذ:
- عدد ٤ كيك هوهوز.
- كوب ونصف من اللبن كامل الدسم.
- عدد ٤ ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ٤ معالق من زيت الطهي.
- عدد ٢ ملعقة كبيرة من الكاكاو المحلي.
- ملعقة صغيرة من المادة الرافعة بيكنج بودر.
- ٢ ملعقة كبيرة سكر.
- عبوة كريم شانتيه.
طريقة تحضير طاجن السعادة
يتم تحضير طاجن السعادة الغني بالشكولاته في المنزل بخطوات سهلة واقتصادية تجلط في غنى عن شرائه جاهز بتكلفة مرتفعة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- تقطيع كيك الهوهوز إلى قطع صغيرة الحجم.
- إضافة نصف كوب من اللبن مع التقليب الجيد حتى تمام الانسجام والتجانس.
- إضافة الدقيق والكاكاو مع التقليب الجيد ثم إضافة اللبن بالتدريج.
- بعد ذلك يتم إضافة المادة الرافعة والاستمرار في التقليب.
- رشة بسيطة من الزيت في قاع الطاجن ثم إضافة المكونات.
- يوضع الطاجن في الفرن لمدة عشرين دقيقة.
- بعد ذلك، يتم ترك الطاجن حتى يبرد.
- إضافة الكريم شانتيه مع اللبن المثلج وملعقة من السكر مع التقليب الجيد في وعاء منفصل.
- إضافة طبقة الكريمة إلى الطاجن بالتناسق.
- بعد ذلك، يزين وجه الطاجن بصوص الكراميل والشيكولاتة أو يتم تحضير صوص الشيكولاتة من خلال دمج ملعقتين كاكاو مع الحليب السائل وملعقة من الزيت في وعاء منفصل ثم يوضع الصوص في الثلاجه حتى تمام التماسك.
- يقدم طاجن السعادة بعد إضافة حبيبات الكريسبي أو قطع من الشيكولاتة المفضلة.
