مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة في البيت بكل سهولة وأحلي من المحلات
الكنافة بالقشطة هي أحد الحلويات الشرقية الشهيرة والمحبوبة، التي تقدم في المناسبات الخاصة والافطارات الرمضانية حيث تعتبر الكنافة بالقشطة خيارا ممتازا لمحبي الحلويات الذين يفضلون الحلويات الشهية والغنية بالمكونات الطازجة وفي هذا المقال ببوابة الصبح سوف نتعرف على مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بسهولة.
مكونات الكنافة بالقشطة
- كيلو من الكنافة العربية المجهزة.
- نص كوب من الزبدة المذابة.
- كوب من القشطة الطرية.
- كوب من السكر الناعم.
- عدد 1 كوب من القشطة الطازجة.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد.
- جوز الهند المبشور للتزيين.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
- قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- قومي بقص الكنافة العربية إلى شرائح رفيعة.
- قومي بخلط الكنافة بالزبدة المذابة جيدا في وعاء كبير حتى تتجانس المكونات.
- قومي بوضع طبقة من الكنافة في قاع صينية الخبز واضغطيها باستخدام اليدين لتتشكل قاعدة متماسكة.
- قومي بخلط القشطة الطرية مع السكر الناعم والقشطة الطازجة في وعاء آخر.
- قومي بصب خليط القشطة فوق الكنافة في الصينية، مع التأكد من توزيعها بالتساوي.
- قومي بوضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا لمدة من 30 إلي 40 دقيقة، أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
- قومي بإخراجها من الفرن بعد أن تنضج الكنافة واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.
- يمكن تزيين الكنافة بجوز الهند المبشور ورش القليل من ماء الزهر أو ماء الورد لإضافة نكهة رائعة.
يمكن قطع الكنافة إلى قطع صغيرة وتقديمها على طبق التقديم حيث يمكن تناولها ساخنة أو باردة، وتكون الكنافة بالقشطة جاهزة للتمتع بها كوجبة خفيفة بعد الطعام والآن من المؤكد أن لا شك أن صنع الكنافة بالقشطة في المنزل هو عملية سهلة وبسيطة.
مكونات الكنافة بالمانجا
تتكون الكنافة بالمانجا من ثلاثة مكونات رئيسية وهي قشطة المانجا، الكنافة والسكر البودرة.
أولا، سنتحدث عن مكون الكنافة. تعتبر الكنافة نوعا من العجينة الرقيقة المصنوعة من الدقيق والماء والزيت وتقدم الكنافة في شكل أشرطة رفيعة وتباع جاهزة في المحال التجارية حيث يمكن العثور عليها في العديد من الأصناف والأحجام المختلفة، حيث يمكن اختيار النوع الذي يحقق أفضل النتائج للوصفة المراد تحضيرها.
ثانيا، قشطة المانجا حيث يتم استخدام قشطة المانجا في هذه الوصفة لإعطاء نكهة لذيذة للكنافة ويمكنك إعداد القشطة المانجا في المنزل بتخفيف ½ كوب من القشدة الطازجة بكوب واحد من العصير المركز المصنوع من المانجا ويمزج الخليط جيدا للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
ثالثا، السكر البودرة، حيث يتم استخدامه لتحلية الكنافة وإضافة المذاق اللذيذ والحلو إليها ويمكنك اختيار مقدار السكر حسب الذوق الشخصي ووفقا للمتطلبات الخاصة بالوصفة.
