طريقة عمل الكشري الحلو زي الحلواني سوف تعشقين هذه الحلوى
طريقة عمل الكشري الحلو في المنزل من الطرق السهلة والبسيطة والغير مكلفة، حيث هناك بعض محلات الحلواني التي اشتهر فيها الآونة الأخيرة لتحضير الكريب الحلو ولكن هذه الطريقة قد تعتبر غير تقليدية بالمرة لأنها حلوى جديدة هنا، حيث أنه معروف عن الكشري أنه نوع من ضمن أنواع المأكولات ولكن سوف نتحدث عن الكشري الحلو المكون من طبقات متعددة مثل الكنافة الأرز بالحليب الجلاش ويمكن أن نقوم بتزيينها بالكريمة مع إضافة قطع من الفاكهة كنوع من التزيين.
مكونات الكشري الحلو
يمكن يمكننا أن نكون بتحضير الكشري الحلو كل ما عليك هو أن تقومي باتباع المقادير التالية:
- نص كوب من الأرز.
- اثنين كوب من الحليب.
- كوب من المياه .
- ملعقتين من السكر .
- ملعقة من النشا .
- ربع كوب من القشطة .
الكنافة
- ربع كيلو من الكنافة.
- اثنين ملعقة من السمن.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
الجلاش
- لفه من الجلاش.
- ملعقة من الفانيليا .
- ملعقتين من السكر
التزيين
- كراميل أو كريمة خفق أو كريمة اللبناني.
- أي نوع من أنواع الفاكهة.
طريقة عمل الكشري الحلو
- أولا عزيزتي قومي بغسيل الأرز بشكل جيد.
- ثم على النار مع كمية من الماء المغلي.
- واتركيه عندما يتم طهيه جيدًا.
- ثم نقوم بإضافة الحليب ويتم التقليب المستمر.
- مع إضافة النشا والسك و الاستمرار في التقليب.
- قومي بسكب هذه الكمية في علب أو أطباق صغيرة.
- وبعد ذلك نقوم بتحضير الكنافة من خلال إضافتها على النار مع السمنة والسكر والفانيليا ويتم خلط هذه الكنافة بصفة مستمرة.
- وعندما تصبح باللون الذهبي نقوم بتركها حتى تبرد تماما وبعد ما تبرد نبدأ بإضافتها على الأرز باللبن.
- وبعد الانتهاء من هذه الخطوة نقوم بإضافة كوب من الكريمة، أو كريمة الخفق أو كريم شانتيه والكريم اللبناني أي نوع كريمة تتوفر لديكي.
- ثم بعد ذلك ابدئي بإضافة لفه الجلاش مع ملعقة من السمن وإدخالها الفرن.
- وعندما تصبح باللون الذهبي نقوم بإخراجه.
- ونبدأ بتقصيرها قطعا صغيرة نقوم بإضافتها مباشرة على الكشري .
- وبعد الانتهاء نبدأ بإضافة أي نوع من أنواع المكسرات.
- مع إضافة كمية بسيطة من القشطة وأي نوع من أنواع الفاكهة بشكل تدريجي فسوف نلاحظ أنها أصبحت جاهزة ولديها طعم شهي للغاية ونزينها بالكريمة والكراميل.
قدمنا لكي عزيزتي حواء طريقة عمل الكشري الحلو بكل سهولة ويسر من خلال طبقات فوق بعضها من الأرض والنشا والجلاش والكنافة مع تزيين بسيط من الفاكهة أو الشوكولاتة أو أي صوص متوفر لديك من أجل تقديمها لأطفالك والاستمتاع بمذاقها الشهي.
