أوعى تشتريها تاني اعمليها في البيت وهتدفيكي وتوفر معاكي طريقة عمل زلابية المحلات
أوعى تشتريها تاني اعمليها في البيت وهتدفيكي وتوفر معاكي طريقة عمل زلابية المحلات ، حيث نلاحظ أن معظم السيدات تبحث دوما عن طريقه تحصل من خلالها على القرمشة اللذيذ التي تتواجد في الزلابية دون أن تقوم بشرائها من محلات الحلويات أو دون تعب أو الإرهاق التي يمكن أن تشعر به في بعض التجارب الفاشلة في معظم الأوقات فسوف نوضح إليكم اليوم طريقة بسيطة جدا لتحضير الزلابية وبمكونات بسيطة وسوف يتم تصنيعها في دقائق معدودة.
طريقة عمل زلابية المحلات
طريقة الزلابية تتضمن مكونات دقيقة جدا وبسيطة للغاية، ولكن يجب أن نتأكد أنها من أشهر وأفضل الحلويات التي يمكننا أن نقوم بتناولها بالأخص في فصل الشتاء لأنها تعمل على تدفئة الجسم وبالأخص إذا كانت بالعسل والبعض الآخر يضيف عليها نوعا من أنواع الشوكولاتة، والبعض يعشقها بإضافة السكر البودر وفي كل الأحوال تأكدي عزيزتي أن الزلابية المقرمشة لديها طعم شهي ومميز مقادير تحضيرها تكون وفقا للاتي:-
- نص كيلو من الدقيق.
- ملعقة من الخميرة
- ملعقتين من النشا.
- كوببين من الماء الدافئ.
- نص ملعقة من الملح.
- نص ملعقة من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير الزلابية المقرمشة
طريقة الزلابية هي تتضمن خطوات بسيطة جدا تجعلك تحصلين على قرمشه لذيذة والهدف الأساسي هو إضافة النشا كمادة أساسية حتى تصنع القرمشه في معظم الحلويات الشرقية وليست الزلابية فقط كما يمكنك أن تقدميها في أعياد الميلاد وفي أي مناسبة سعيدة تتوفر لديك فدائما يفضلها الأبناء وطريقتها كالآتي:
- أولا عزيزتي يجب أن تقومي بنخل الدقيق بشكل جيد حتى تتخلصي من التكتلات أو الشوائب التي تتواجد به.
- ثم كرري هذه الخطوة في النشا أيضا.
- وبعد ذلك اخلطيهم بشكل جيد وضيفي القليل من السكر البودر والملح مع إضافة الخميرة.
- اخلطي جميع المكونات الجافة وابدئي بنزول المياه الدافئة تدريجي وقلبي من الأسفل إلى الأعلى.
- وعندما تصبح لديكي خليط كريمي قومي بتركها حتى تختمر لمدة ساعة.
- وهذا الوقت قد يتناسب مع فصل الصيف، ولكن لمدة ثلاثة ساعات في فصل الشتاء.
- وهنا احضري وعاء واسعا وضعيا به الزيت.
- ثم اتركيه عندما يتم الغليان نقوم بإسقاط الزلابية حتى تشكل قوة صغيرة.
- ويفضل استخدام الملعقة الصغيرة في هذه الخطوة.
- وبعد ذلك نقوم بتقليبه المستمر حتى تصبح باللون الذهبي.
- نقوم بإخراجها على الشربات مباشرة.
- ونبدأ بتركها حتى تتم تصفيتها جيدا ثم نتمكن من تقديمها وهي دافئة.
قدمنا لحضراتكم طريقة عمل زلابية المحلات المقرمشة والهشة من الداخل بالمكونات والخطوات المظبوطة لنجاح الزلابية ونتمنى من تجربة تلك الوصفة وموافاتنا بتجاربكم لمعرفة النتائج المرضية التي تحصلون عليها.
