منوعات
سر نجاح كيكة التايجر الشهية… مش هتهبط منك تاني وبمكونات بسيطة
تعتبر كيكة التايجر نوع من أنواع الكيكات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وتختلف شكل هذه الكيك عن باقي الكيكات لأن شكلها يشبه خطوط النمر، وذلك بسبب خلط كيك من الفانيليا مع كيك من الشيكولاتة، وتتميز هذه الكيكة بمذاقها اللذيذة الرائع، وفي هذا المقال سنعرض لكم مكونات عمل كيكة التاجر الشهية، وطريقة تحضيرها بكل بساطة وسهولة في المنزل.
مكونات عمل كيكة التاجر الشهية
يمكن عمل كيكة التاجر الشهية في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة وهي:
- 3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من اللبن.
- كوب ونصف سكر.
- كوب من الزيت.
- 3 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيس من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة تحضير كيكة التايجر
لتحضير وصفة كيكة التاجر الشهية في المنزل عليك إتباع الخطوات التالية:
- في وعاء نضع المواد الجافة الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم جيداً.
- نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه البيض والسكر والفانيليا ونخفق لمدة خمس دقائق حتى يصبح اللون فاتح وكريمي.
- نضيف الزيت إلى الخليط واللبن ونخفق مرة أخرى.
- نضيف الخليط السائل على المواد الجافة ونقلبهم باتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيداً.
- نحضر وعاء آخر ونقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين.
- نضع في النصف الأول 2 ملعقة من الكاكاو الخام، مع القليل من اللبن حتى يصبح القوام مثل قوام الكيك الفاتح.
- نحضر صينية ونضع القليل من الزيت ونرشها بشوية دقيق ونقوم بصب خليط الفانيليا ثم خليط الشيكولاتة ثم الفانيليا ثم الشيكولاتة وهكذا.
- ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- تترك الكيك لتبرد تماماً قبل تقطيعها وتقديمها.
- يمكن تزينها بالشيكولاتة من على الوجه.
