“خليها دايماً على سفرتك” .. أكلات لتقوية الذاكرة والتركيز وعدم النسيان
مع اقتراب امتحانات نصف السنة الدراسية ودخول الطلاب في مرحلة التحضير للاختبارات فيجتهد أولياء الأمور في التعرف على أنواع الأكلات الصحية التي تناسب أولادهم على التركيز والرفع من معدل الذكاء، ومن المؤكد أن الأنظمة الغذائية تؤثر بشكل إيجابي على الصحة العقلية ولهذا سنوضح أهم الأطعمة التي يفضل تناولها لتقوية الذاكرة ومحاربة النسيان.
أكلات لتقوية الذاكرة والتركيز والحد من النسيان
يوجد الكثير من الأكلات التي تحتوي على الأغذية الغنية بالمعادن والفيتامينات والتي تساهم في التحسين من الحالة الصحية للأشخاص وتقوية الذاكرة، ومنها ما يلي:
البيض
البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين وجميع الأحماض الأمينية اللازمة لوظائف الجسم الصحية وإنتاج الطاقة، وبالتالي فإن البيض يحتوي على الثيامين الذي يعمل على تحويل الكربوهيدات إلى طاقة بجانب فيتامين بي 5 الذي يقوم بتنشيط وتقوية الذاكرة.
السالمون
من أهم مميزات السالمون احتوائه على الأوميغا 3 التي يحافظ على صحة القلب، ومن جانب آخر فهو غني بالحديد والبروتين والفيتامينات.
اللوز
يتميز اللوز بمدى فائدته في التحسين من الذاكرة لدى البشر، كما أن أهميته ترجع إلى غناه بفيتامين E.
الأفوكادو
فهو واحد من أهم مصادر الدهون الصحية الغير مشبعة التي تعمل على دعم وظائف الدماغ، وبالتالي فهو يساعد في خفض ضغط الدم.
المكسرات
تحتوي المكسرات على مزيج من الدهون المفيدة للجسم والبروتين والألياف التي تمنح الجسم الطاقة، بجانب ذلك فالمكسرات تحتوي على فيتامين ب والحديد والزنك والبوتاسيوم والمغنسيوم، وكل هذه العناصر لها دور في تنشيط الدماغ وزيادة التركيز.
أطعمة تحمي المخ
يوجد أنواع أخرى من الأطعمة تعمل على حماية المخ ومنها ما يلي:
- فول الصويا، لأنه يحتوي على الألياف والبروتينات والدهون الخاصة بالقلب والأوعية الدموية.
- زيت الزيتون وزيت السمك وزيت الجوز وبذور الكتان، نظراً لاحتوائهما على الدهون الأدحادية المشبعة.
- العنب والشاي، وهما يحتويان على مواد مضادة للالتهاب والأكسدة بجانب دورهما في حماية خلايا المخ من التعرض للتلف.
- الثوم والزنجبيل وعصير الرمان كمضادات للأكسدة.
