ملعقة سحرية لتدميس الفول في الحلة كهرماني وزبدة بدون ما يسود منك أحلي بكتيير من المطاعم

يعد الفول المدمس من الأكلات الشعبية الشهيرة والتي لا يمكن الاستغناء عنها في كل منزل، حيث نجد الكثير من ربات المنازل يقومون بشراء الفول بصفة دائمة حتى يتم تناولها على الفطار أو عمل منها السندوتشات ويكون من الوجبات الرئيسية على السحور في شهر رمضان الكريم لذلك حرص الكثير من ربات المنازل على أن تقوم بتدميس الفول في المنزل فقاموا بالبحث عن طريقة يتم بها تدميس الفول فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يتم من خلالها تدميس الفول ويكون أفضل من المباع خارج المنزل وسوف نوضح لكم تلك الطريقة من خلال المقال التالي.

خطوات تدميس الفول

يتم تدميس الفول عن طريق عدة مكونات بسيطة وسهلة وتوجد داخل كل منزل ونوضح لكم تلك المكونات من خلال ما يلي.

• أولا نقوم بإحضار الفول.
• ثم نقوم بنقعه ليلة كاملة.
• ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته وغسله جيدا.
• ثم نقوم بوضعه في الوعاء ونضع عليه الماء.
• ثم نقوم برفعه على نار هادئة يغلي.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع حبة من الطماطم، والقليل من العدس، ومعلقة صغيرة من الكركم، و2 حبة عصير ليمون ثم نغطيه ونتركه حتى تمام النضج.
• ثم بعد ذلك نقوم برفعه من على النار فنلاحظ إن حبات الفول تكون مثل الكهرمان وتكون تلك الطريقة من أفضل الطرق التي يتم من خلالها تحضير الفول المدمس.

الطريقة الثانية لتحضير الفول

توجد أكثر من طريقة يتم من خلالها تحضير الفول وسوف نوضح لكم تلك الطريقة من خلال ما يلي.
المكونات

• كيلو من الفول.
• 2 معلقة من الملح.
• عصير ليمون.
• ماء.

طريقة تدميس الفول:

• نحضر دماسة الفول ونضع بها جميع المكونات.
• ثم نقوم برفعها على النار ونتركها على نار هادئة حتى تمام النضج.
• سوف نلاحظ أن تلك الطريقة تكون مثالية في تحضير الفول ومكوناتها توجد داخل كل منزل.

فوائد تدميس الفول في المنزل

عندما نقوم بتدميس الفول في المنزل نحصل الكثير من الفوائد وهي.

• يكون الفول صحي للغاية.
• لا يوجد به أي مواد حافظة أو أي مواد صناعية ولا أي إضافات غريبة.
• يمكن أن نقوم بتحضير كمية كبيرة منه وتخزينه في الفريزر واستخدامه حسب الحاجة وخاصة في شهر رمضان.

كما يحب لتدميس الفول وضعه في وعلءغ مخصص للطهي لأن فتحة الدماسة ضيقة ويمنع الهوا من وصول الدماسه بكل سهولة وبالتالي يحدث تعبير في لونها كما يفضل استخدام وعاء من الألومنيوم حتي لا تتغير نكهة الفول كما يجب  الالتزام بالمكونات المطلوبه جيداً حتي يطلع معاكي زي الجاهز كنا يجب أن تقومين بوضع الفول علي نار هادئة حتى لا يتبخر بسرعة