منوعات
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ بأروع تتبيلة طعم وريحة ايام زمان
نتعرف سويا على طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن، حيث تعد من الوصفات المطلوبة من أفراد الأسرة بشكل كبير لطعمها المميز والشهي، كذلك احتوائها على كل المواد الغذائية المفيدة، حيث تعتبر من الأكلات الشهيرة في الوطن العربي، وخصوصا في بلاد الشام ومصر، ونوضح لكم ما يلزم لتحضير اشهي بطاطس بالفراخ عبر موقع بوابة الصبح الاخباري .
طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ
اليكم مكونات تحضير صينية بطاطس بالفراخ في الفرن بنفس الطعم والريحة الشهية من ايام زمان، والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وهي على النحو الآتي.
- دجاجه كاملة مقسمة إلى ٤ قطع
- بصلة كبيرة مقطعة جوليان
- ٤ حبات بطاطس متوسطة الحجم
- ٢ حبات صغيرة طماطم
- زيت زيتون او اي نوع مفضل لديك
- توابل ملح وفلفل أسود وكمون وشطة حسب الرغبة
- عصير ليمون
خطوات تحضير صينية بطاطس بالدجاج
- نبدأ الخطوات بتقطيع البطاطس حلقات سميكة قليلا
- ثم نقوم بتقطيع البصل علي هيئة حلقات رفيعه
- نقطع الطماطم الي قطع صغيرة
- نتاكد من غسل الدجاج بالماء والملح جيدا للتخلص من الميكروبات والبكتيريا
- نقطع الدجاج الى ٤ قطع او حسب الرغبة
- في صينية واسعة نضع البصل مع الطماطم والبطاطس ونضيف لهم التوابل من الملح والفلفل الاسود والكمون والشطة ثم ملعقتين من الزيت.
- ينصح الأطباء التقليل من استخدام الملح في الطعام منعا للإصابة بضغط الدم.
- ثم نبدا في فرك المكونات سويا حتي تتشرب البطاطس الخلطه جيدا
- نقوم بوضع الدجاج ثم نخلط كافه المكونات معا لتشرب التتبيلة.
- ثم نسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة ونضع فيها الصينية لمدة ساعة وربع ويفضل تغليف الصينية بورق الألمنيوم.
- تقدم الصينية ساخنة مع بعض الارز الأبيض وبالهناء والعافية.
