“وفري فلوس البيض” طريقة جهنمية لعمل القرنبيط المقرمش بدون بيض الكل هيسألك عليها

تبحث العديد من ربات المنازل اللاتي يفضلن أكل القرنبيط عن طريقة تحضيره حيث يعد من أفضل الأكلات المحبب تناولها في فصل الشتاء، نظرا لمذاقه الممتع الشهي كما يحبه الصغار والكبار وخاصة القرنبيط المقرمش الذي انتشر بشدة بين ربات المنزل وبدأت الكثير منهن البحث عن طريقة تحضيره على شبكات الإنترنت ومواقع التواصل الاجتماعي، ففي هذا المقال سوف نتعرف على مكونات تحضير القرنبيط المقرمش بدون بيض وطريقة تحضيره.

طريقة جهنمية لعمل القرنبيط المقرمش بدون بيض

أولا.. المكونات

لتحضير القرنبيط المقرمش لابد من إحضار مكونات السلق والتي تتمثل في الآتي:

• قرنبيطة واحدة.
• كوب من الحليب.
• كمية من الكمون والملح والسكر.
• فلفل حامي.
• مياه مثلجة.

المكونات المطلوبة لعمل القرنبيط بدون بيض

لعمل القرنبيط بدون بيض لابد من إحضار مجموعة من المكونات والتي تتمثل في الآتي:

• كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• ثوم مفروم.
• ملعقتين كبيرتين من النشا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملح وكمون وشطة.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• خضرة مفرومة.
• ملعقة من الكزبرة الناشفة.
• لعمل الغلاف الخارجي للقرنبيط

لعمل الطبقة الخارجية للقرنبيط المقرمش لابد من إحضار ما يلي:

• كمية من الملح والكمون والشطة حسب الرغبة.
• كوب ونصف من الدقيق حسب حجم القرنبيطة.
• كوب من الكرسبي.

طريقة تحضير القرنبيط المقرمش في المنزل

لتحضير القرنبيط بطريقة سهلة والحصول عليه مقرمش لابد من إتباع الخطوات الآتية:

• القيام بغلي الماء ثم وضع الحليب والسكر والملح والفلفل الحامي والكمون وسلق القرنبيط ثلاث أرباع سلقه.
• وضع القرنبيط في ماء مثلج وتصفيته.
• القيام بخفق الحليب والدقيق مع بعضهم جيدًا.
• خلط الثوم والخضرة في الهون ووضعهم على الخليط السابق.
• القيام بوضع القرنبيط في الخليط ووضعه في الكرسبي وتحميره في زيت ساخن غزير.
• تقديم القرنبيط ساخن ومقرمش وبدون بيض.