منوعات
الفطير المشلتت بحشوة السجق بدون عجن أو فرد دقائق وهتاكلي أحلي فطير
الفطير المشلتت بحشوة السجق بدون عجن أو فرد في دقائق، الكثير من السيدات يجيدون صعوبة في عمل الفطير المشلتت، لخطواته الكثيرة وطريقته الصعبة من عجن وفرد، ولكن اليوم جئنا لكم باسهل طريقة لعمل الفطير الشرقي ويكون جاهز في دقائق، ويمكن حشوة بأي حشوة مفضل لديكم، وكل هذا من خلال موقعنا المتميز في جميع المجالات ومقالنا هذا.
مكونات عمل الفطير المشلتت بحشوة السجق
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير اشهى والذ فطير مشلتت وهي كالتالي:
- لفة من الجلاش الجاهز
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
لحشو الفطائر
- ربع كيلو من السجق.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- فلفل أخضر رومي مقطع شرائح.
- فلفل أخضر حار مفروم حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- كوب من الجبنة الموتزريلا والجبنة الشيدر.
- زيتون أسود مقطع مكعبات صغيرة.
طريقة تحضير الفطير المشلتت
سوف نتعرف على طريقة عمل اشهى والذ فطير شرقي بدون فرد أو عجن وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:
- لتحضير الحشوة نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع فيها السجق المقطع قطع صغيرة مع ربع كوب من الماء ونتركه حتى يتشرب الماء.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البصل ونقلب جيداً ثم نضع الثوم المفروم ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- ثم نقوم بتتبيل السجق بالملح والفلفل الأسود ونضع الفلفل الرومي والحار ونقلب جيداً ونضع ملعقة الكاتشب وكوب من الماء المغلي ونقلب جيداً.
- نترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج تماماً لمدة ربع ساعة ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد تماما.
- بعد ذلك نقوم بوضع الحليب السائل والزبادي والزبدة والسكر والملح والبيكنج بودر ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.
- ثم نقوم بدهن صينية بالسمنة ونضع الجلاش وكل ورقة ندهنها بالخليط حتي ننتهي من نصف كمية الجلاش.
- بعد ذلك نقوم بوضع الحشوة ونضع عليها باقي ورق الجلاش مع دهن كل ورقة بالخليط مع دهن وجه الجلاش بالخليط.
- ثم نقوم بإضافة الجبنة والزيتون على وجه الفطير وندخل الفطير فرن ساخن جدا على درجة حرارة عالية.
- نترك الفطير في الفرن حتى ينضج ويأخذ اللون الأصفر الذهبي من جميع الجوانب ثم نقوم باخراجه من الفرن ونغطيه حتى يصبح طري.
- ثم تقطع الفطيرة وتقدم مع سلطة الطحينة والكاتشب ويقدم بالهنا والشفا.
فوائد تناول الفطير المشلتت لصحة الجسم
سوف نتحدث ونتعرف علي بعض فوائد تناول الفطير المشلتت وهي كالتالي: –
- يساعد في اعطي الجسم طاقة رهيبة.
- يساعد في بناء الجسم بشكل سليم للغاية.
- يعمل علي زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.
- يحتوي علي فيتامينات مفيدة جدا لصحة الجسم.
- يجب تناول فطيرة فقط في اليوم حتي لا يضر صحته.
