بطعم مثالي شهي حضري كيكة الرواني بجوز الهند والشربات بطريقة الحلواني وبمكونات سهلة

كيكة الرواني بجوز الهند هي من الحلويات الشرقية المشهورة ، وتتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها المميز الذي يجمع بين نكهة الرواني وجوز الهند، والكيكة هي من أشهى الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم العربي كما تتميز الكيكة بتنوعها الكبير في الأشكال والنكهات، حيث يمكن إعدادها بالعديد من المكونات المختلفة، مثل الدقيق، والسكر، والزبدة، والبيض، وجوز الهند، وغيرها، وتعد كيكة الرواني بجوز الهند من أشهر أنواع الكيكة في مصر، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الرطب.

مكونات كيكة الرواني بجوز الهند

• 4 بيضات.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت.
• 1 كوب لبن.
• 1 كوب سميد.
• 1 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 كوب جوز هند.

طريقة عمل كيكة الرواني بجوز الهند

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضيفي الزيت واللبن وقلبي حتى تتجانس المكونات.
4. في وعاء آخر، اخلطي السميد والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج، مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات.
6. أضيفي جوز الهند وقلبي حتى تتجانس المكونات.
7. صبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
8. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
9. اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

نصائح لتحضير كيكة الرواني بجوز الهند

• استخدمي سميد خشن للحصول على قوام كيكة أكثر هشاشة.
• يمكنكِ إضافة رشة من القرفة أو الفانيلا إلى جوز الهند للحصول على نكهة إضافية.
• يمكنكِ تزيين الكيكة بالكريمة أو الشربات أو الفواكه حسب الرغبة.

تنتج هذه الوصفة كيكة هشة ولذيذة ذات طعم مميز يجمع بين نكهة الرواني وجوز الهند، ومن خلال موقعنا نقدم لكم العديد من الوصفات الشهية بمكونات على قد الايد.