منوعات
افضل طريقة لعمل طاجن الدجاج بالبطاطس في الفرن مثل المطاعم الفاخرة
افضل طريقة لعمل طاجن الدجاج بالبطاطس في الفرن مثل الجاهز وألذ، يعتبر هذه الأكلة من اشهر الأكلات في العالم العربي، والتي يتفنن كل دولة بطريقة عمل مختلفة، والتي تعتبر وجبة جيدا في تقديم العزائم أو غيرها، لأنها من اشهي الأكلات التي يمكن عملها بطرق واطعم مختلفة، ومن خلال مقالنا سوف نوضح افضل وألذ طريقة لعمل طاجن الدجاج في الفرن وبمكونات بسيطة وناجحة.
مكونات عمل طاجن دجاج بالبطاطس في الفرن
يتطلب عملها لبعض المكونات البسيطة التي تتوفر في جميع المنازل، حيث لا تطلب تحضيرها لشراء مكونات مخصصة، وسوف نوضح جميع مكوناتها كالتالي:
- احضري واحده من الدجاجة ومقطعة.
- احضري ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
- خمس فصوص حبات ثوم.
- رشة فلفل اسود.
- ملح.
- ملعقة كبيرة الحجم كمون.
- رشة قرفة بودر.
- كمية من حبات الطماطم مناسبة لحجم الطاجن.
طريقة تحضير طاجن دجاج بالبطاطس في الفرن
سوف نوضح من خلال الفقرة طريقة بسيطة جدا لكي تقومين بتحضير هذه الوجبة بأفضل وألذ طريقة مثل المطاعم الفاخرة ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود وسوف نوضح كالتالي:
- احضري حبات الثوم وقومي بهرسها بإضافة رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود ورشة من الكمون، وضعيها في الطاجن.
- قومي بتحضير حبات البطاطس وقطعيها شرائح مدورة متوسطة الحجم.
- عليكي أن تقومي بوضع البطاطس في الطاجن وقلبيها مع الثومي مع بعضهم في بعض جيداً.
- قومي بتجهيز الطماطم وضعيها كاملة في الخلاط مع ثلاث فصوم من الثوم واخلطيهم جيداً.
- ضعي قطع الدجاج داخل الطاجن ثم ضيفي عصير الطماطم داخل طاجن البطاطس، ثم ضيفي إليه كمية مناسبة من الملح مع نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
- ارفعي الطاجن داخل الفرن لمدة ساعة ونصف حتي يتم سوية جيداً.
