” بمذاق أحلى من الجاهز” طريقة تحضير صوص الباربكيو في المنزل

يعتبر الصوص هو المكون الأساسي لكل وجبة فبدون الصوص لكن يكون للوجبة أي مذاق ويعتبر صوص الباربكيو من أكثر أنواع الصوص التي يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص حيث يتم تقديمه بجانب الكثير من المأكولات سواء اللحوم أو الدجاج ويمكنكم بكل سهولة تحضير صوص الباربكيو في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج فمكوناته اقتصادية ومتوفرة في كل مطبخ ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير صوص الباربكيو.

طريقة تحضير صوص الباربكيو

يمكنكم تحضير صوص الباربكيو في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المكونات التالية:

• 1\2 كوب من الكاتشاب.
• ملعقتان وربع من السكر البي.
• فص من الثوم المفروم.
• ملعقتا من خل التفاح.
• ملعقة من الخل الأبيض العادي.
• 1\2 ملعقة من المياه.
• 1\2 ملعقة من صوص الصويا.
• 1\2 ملعقة من المسطردة البودرة.
• 1\4 ملعقة من البصل البودرة.
• 1\4 ملعقة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل.
• 1\4 ملعقة من الهوت صوص.
• 1\4 ملعقة من القرفة المطحونة.

خطوات تحضير صوص الباربكيو

يمكنكم تحضير صوص الباربكيو بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. الحصول على إناء ويتم إضافة فيه كلًا من المياه مع خل التفاح وصوص الصويا.
2. بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل والقرفة مع كمية صغيرة من المسطرة ثم إضافة ربع ملعقة من السكر.
3. يتم ترك الخليط على النار لحين أن يغلي مع الاستمرار في التقليب.
4. بعد ذلك يتم إضافة الكمية المتبقية من المقادير مع التقليب.
5. يتم الاستمرار في التقليب على نار هادئة لحين أن يتشكل لديكم قوام كثيف.
6. يتم رفع الصوص من على النار وهكذا يكون جاهز.
7. يتم تركه لحين أن يبرد ويتم وضعه في علب الحفظ ثم إدخاله إلى الثلاجة وبالهناء عليكم.