بكوب حليب إصنعي الدونتس الهش الطري الخفيف بعجينة قطنية ذهبية بأحترافية بمكونات بسيطة وسهلة

فالدونتس هي من أكثر الحلويات شعبية ومحبوبة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، والقدرة على صنعها في المنزل ستضيف لمسة شخصية وطعمًا لا يقاوم وفي هذا المقال، سنقدم لك خطوات بسيطة لصنع دونتس لذيذة وهشة في المنزل،باستخدام مكونات بسيطة تتوفر في جميع المطابخ.

طريقة عمل الدونتس الهشه

تعتبر الدونتس (الدونات) من الحلويات الشهية والمحببة للجميع، وغالبًا ما يكون الهدف هو تحقيق الهشاشة والطراوة التي تميز الدونتس المشتراة من المحلات ولكن ماذا لو أخبرتك أنه يمكنك صنع دونتس هشة ولذيذة في منزلك بسهولة وبمكونات بسيطة

المكونات:

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب واحد من الحليب.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة متوسطة من السكر.
• كوب وربع من الزبدة.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قومي بخفق الحليب، البيضة، الخميرة الفورية، الملح، والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي.
2. ثم استمري في الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. أضيفي الزبدة إلى الخليط بالتدريج واستمري في الخفق حتى يتم دمجها تمامًا مع المكونات الأخرى.
4. أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط واستمري في العجن حتى تتشكل لديك عجينة لينة.
5. غطي العجينة بأكياس نايلون واتركيها في مكان دافئ لمدة تتضاعف فيها حجم العجينة.
6. بعد أن تتضاعف العجينة، قومي برش السطح بالدقيق واعجنيها بيدك حتى تصبح متماسكة تمامًا.
7. باستخدام الشوبك، قومي بفرد العجينة وقومي بعمل دوائر منها تشبه شكل الدونتس الفارغة من الوسط.
8. اتركي الدونتس لبضع دقائق لتتخمر قليلاً، وقومي في الوقت نفسه بتسخين الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
9. عندما يصبح الزيت ساخنًا بما فيه الكفاية، قومي بوضع الدونتس واحدًا تلو الآخر في الزيت وقلبها بلطف لتحمر من الجهتينوتأخذ اللون الذهبي.
10. بعد ذلك، قومي بنقل الدونتس إلى صحن مبطن بورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
11. يمكنك تزيين الدونتس برشة سكر ناعم أو وضع طبقة من الشوكولاتة المذابة أو حتى المكسرات حسب رغبتك.
12. وقدمي الدونتس الهشة واللذيذة مع فنجان قهوة ساخن واستمتعي بتناولها.