منوعات
دفي نفسك في الشتاء… طريقة عمل السحلب بخطوات سهلة وبسيطة وطعم لا يقاوم
تبحث ربات المنزل عن أصناف الطعام والمشروبات التي تقوم بتدفئة الجسم في الشتاء حتى يتغلبن على برودة الجو الشديدة خلال فصل الشتاء، ويوجد الكثير من الأصناف التي تقوم بهذا الدور وعلى رأس قائمة المشروبات مشروب السحلب، وسوف نقدم لكم طريقة عمل السحلب في المنزل بأقل تكلفة.
المكونات اللازمة لتحضير مسحوق السحلب
السحلب من المشروبات الشتوية بالدرجة الأولى الذي يمكن أن تقومي بعمله من خلال احضار المكونات التالية:
- 1 كوب من السكر البودرة.
- 1 كوب أرز أو دقيق أرز.
- 1 كوب جوز هند ناعم.
- 1 كوب حليب بودر.
- 4 ملاعق من النشا.
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
- رشة سمسم.
مقادير اللازمة لتحضير كوب سحلب
يمكنك عمل كوب سحلب واحد بالمكونات التالية
- كمية من الحليب.
- سكر .
- كريمة حسب الرغبة.
- للتزيين.
- رشة سمسم.
- رشة مكسرات مختلفة مثل الزبيب أو الفول سوداني حسب الرغبة.
طريقة تحضير السحلب في المنزل
يمكنك إسعاد أفراد أسرتك بتقديم السحلب الساخن في السهرات وفي المناسبات والتجمعات العائلية، فهو من المشروبات التي لها قيمه غذائيه وكذلك طعم رائع ومفضل عند الجميع منها كبار والصغار لذلك تكون خطوات تحضير السحلب فى المنزل كالتالي:
- قومي بخلط المكونات الجافة معاً (سكر بودرة، أرز، جوز هند، حليب بودر، نشا، فانيليا، سمسم).
- قومي بحفظ الخليط في برطمان زجاجي نظيف وجاف.
- عند الحاجة إلى عمل السحلب، كل ما عليك سخني الحليب في وعاء عميق، ثم أضيفي السكر حسب الرغبه وقومي بالتحريك حتى يذوب.
- ثم أضيفي 2 ملعقة من مسحوق السحلب الكاذب الذى صنعناه واستمري في التحريك، اتركي الخليط يغلي.
- اخفضي الحرارة، واستمري في التحريك حتى يصبح ذا قوام مناسب.
- وبذلك يصبح السحلب جاهز للتقديم اسكبيه في أكواب التقديم وزينيه بالسمسم والمكسرات (يمكنك إضافة الكريمة حسب الرغبة).
