منوعات
” اعمليها زي المطاعم وفرحي أولادك” خطوات تحضير تشيكن ستربس في المنزل
المأكولات السريعة أصبحت من أكثر المأكولات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص نظرًا لأنها سريعة الطهي كما أنها لذيذة المذاق وتبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة تحضير تشكين ستربس في المنزل بدلًا من أن يتم شراؤه من الخارج فالدجاج المقرمش من أكثر أنواع الدجاج الذي يفضله الأطفال والآن لا داعي للحاجة لتناوله من الخارج أو المطاعم ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم خطوات التحضير بالتفصيل.
طريقة تحضير تشكين ستربس في المنزل
يمكنكم تحضير تشكين ستربس في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:
- أربعة صدور من الفراخ المخلية.
- طماطم.
- بصل.
- فلفل أخضر.
- فصان من الثوم.
- كاري.
- زعتر.
- روز ماري.
- ربع ملعقة من السكر.
- سماق.
- مكعبان من مرق الخضار.
- ملعقتان من المسطردة.
- دقيق.
- نشا.
- كورن فليكس سادة.
- ملح.
- فلفل أسود.
خطوات التحضير
يمكنكم تحضير تشكين ستربس بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- الحصول على وعاء الكبة ويتم إضافة البصل مع الثوم والطماطم مع التوابل والملح ويتم خلطهم جيدًا.
- بعد أن يتوفر لديكم خليط ناعم يتم إضافة المستردة مع الاستمرار في التقليب حتى تكون التتبيلة جاهزة.
- الحصول على الدجاج ويتم تقطيعها إلى أصابع.
- بعد ذلك يتم وضع أصابع الدجاج داخل التتبيلة بعد ذلك يتم وضعها في الثلاجة وتركها لمدة ساعة لحين أن تتشرب التتبيلة.
- الحصول على إناء ويتم إضافة فيه الدقيق مع ربع ملعقة من النشا، ثم تكسير الكورن فليكس إلى قطع صغيرة وإضافته.
- بعد ذلك يتم إضافة نصف ملعقة من الكركم مع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثم يتم الحصول على طبق من المياه ويتم وضع الدجاج داخل الخلطة ثم وضعه في المياه.
- بعد ذلك يتم وضعه في الخلطة مرة أخرى، ثم الضغط على الدجاج لحين أن تلتصق التتبيلة في الدجاج.
- ثم يتم الحصول على صينية ويتم رص الدجاج داخلها بعد ذلك يتم إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة ساعة حتى تتماسك.
- الحصول على إناء ويتم وضع فيه الزيت ثم إضافة التشكين ستربس.
- يفضل أن يتم وضع الدجاج بالتدريج وليس دفعة واحدة.
