منوعات
صينية بطاطس باللحمة في الفرن بطريقة سهله ومميزه ولذيذه
افضل طريقة لعمل صنية البطاطس باللحمة في الفرن، تعد هذه الأكلة من الأكلات المشهورة جداً في الدول العربية والتي يتفنن العديد من السيدات والمطاعم الخارجية في عملها بالعديد من الطرق المختلفة، كما أنها تسد في العزائم وتعد وجبة جميلة مختلفة، فقد يتجاهل العديد من النساء عن طريقة عملها، ومن خلال مقالنا هذا سوف نوضح افضل طريقة لعمل صنية اللحمة في الفرن بخطوات ناجحة مختلفة تماماً.
مقادير عمل صنية البطاطس باللحمة
تحتاج طريقة عمل صنية البطاطس في الفرن إلي العديد من المكونات المختلفة والتي قد تحتاج إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة تماما، وسوف نوضح جميعها من خلال الفقرات التالية كالتالي:
- احضري ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
- نصف كيلوا من اللحمة مقطعة.
- حبات من الطماطم.
- حبة من البصل متوسطة الحجم.
- ثلاث حبات من الثوم.
- زيت نباتي.
- كمون مطحون.
- ملح.
- رشة كمون.
- مستكه، حبهان، ورق لورا.
طريقة تحضير صنية البطاطس باللحمة
نقوم من خلال هذه الفقرة بشرح جميع الخطوات اللازمة لكي يتم طهي عمل صنية اللحمه في الفرن مثل المطاعم الفاخرة تماما.
- أولا قومي بسلق اللحمة بوضع نصف ملعقة ملح ومسكتة وحبهان وورق لورآ.
- احضري صنية مناسبة الحجم، ثم ثومي بهرس فصوص الثوم مه رشة ملح وفلفل اسود وربع ملعقة كمون، وحبة قليلة من القرفة.
- قومي بتقطيع البطاطس شرائح متوسطة الحجم وضعيها في الصنية مع ملعقة زيت نباتي وقلبيهم مع الثوم مع بعضهم جيداً.
- قومي بوضع حبات الطماطم في الخلاط الكهربائي مع فصين من الثوم وأخطيهم جيداً.
- بعد ذلك ارفعي صنية البطاطس علي النار وضيفي إليها عصير الطماطم، ثم ضيفي إليها ملعقة من الملح.
- ضعي قطع اللحمة في الصنية.
- اتركيها حتي تستوي البطاطس تماما واللحمة، ثم ضعيها داخل الفرن حتي يتم الاحمرار.
