هتبقى أحسن من الجاهزة.. مكون سحري موجود في مطبخك هيخلصك من رائحة الزفارة في الكبدة نهائيا

تعد الكبدة واحدة من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرين، حيث أنها يمكن أن تقدم بالعديد من الطرق والوصفات اللذيذة، ولكن ترغب السيدات في تنظيفها جيدا حتى يتم التخلص من الروائح الكريهة أو الزفارة التي تكون عالقة بها، وفي نفس الوقت لابد من الحرص على عدم اتباع طرق تؤدي إلى فقدان الكبدة الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتوي عليها، لذلك اليوم سوف نذكر لكم الطريقة الصحيحة، لذا تابعوا معنا المقال للنهاية.

الطريقة الصحيحة لغسيل الكبدة

يجب اتباع هذه الطريقة كي يتم الحصول على كبدة شهية وخالية من أي زفارة، وإليكم أهم مكونات الوصفة فيما يلي:

• أولا معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الليمون.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

يمكنك ان تقومي بتنظيف الكبده بخطوات سهله لتتخلصي من اي روائح، وبالتالي سوف تحصلي على مذاق شهي ولذيذ، فان نظافتها من اهم ما يجب ان يهتم به جميع السيدات التي ترغب فيها الحصول على المذاق والطعم اللذيذ، وتتمثل خطوات تنظيف الكبدة كالتالي:

• أولا يتم إحضار إناء عميق، ثم إضافة الكبدة إليه.
• بعد ذلك إضافة كل من الليمون والملح إليها.
• إضافة الخل والفلفل أيضا ويتم دمج جميع المكونات مع الكبدة جيدا.
• بعد ذلك يتم ترك الكبدة في هذه التتبيلة لمدة ساعة قبل التحضير، وبعد مرور الوقت يتم الطهي بالطريقة المعتادة.

طرق أخرى لتنظيف الكبدة

هناك العديد من الطرق الأخرى لتخلص من زفارة الكبدة وهي على النحو التالي:

• أولا يمكن استخدام الحليب عن طريق ترك الكبدة به حوالي 10 دقائق.
• كما يمكن أيضا استخدام عصير الليمون والخل.
• بعد وضع الحليب او عصير الليمون على الكبدة، كما يمكنك ان تشطفيها بالماء جيدا لازاله اي روائح بها.