اعملي منها كمية كبيرة وفرحي أولادك.. دلوقتي تقدري تعملي شوكولاتة ماندولين الخطيررررررة بأسهل الخطوات

يعتبر بسكوت الماندولين بالشوكولاتة من الحلويات الشهيرة التي تم تقديمها منذ سنوات كثيرة، وهي من الحلويات المحببة لدى جميع الأشخاص، فيبحث الجميع دائماً عن شرائها ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة سهلة ومميزة لتقديم الماندولين داخل المنزل خلال وقت بسيط وبدون مجهود وبأقل تكلفة ممكنة.

طريقة عمل شيكولاته ماندولين

لمعرفة طريقة عمل شيكولاتة الماندولين الشهيرة فقط كل ما عليك هو اتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• كوب كبير من الزبدة اللينة.
• كوب كبير من السكر البودر.
• عدد اثنان من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• نصف ملعقة من ملح الطعام.
• كوب كبير من الشوكولاتة الخام.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الكراميل.
• ربع كوب من البندق المجروش.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء متوسط الحجم لعمل كمية الشوكولاتة.
• ثم ضعي بداخله الزبدة والسكر واخفقي جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم.
• ثم ضيفي الفانيليا والبيض واحضري المضرب الكهربائي وقومي بخفق كافة المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
• بعد ذلك جهزي وعاء آخر منفصل وضعي بداخلة الدقيق الأبيض، ملح الطعام، البكينج بودر واخلطي حتى تتجانس كافة المكونات الجافة مع بعضها.
• ثم اسكبي خليط الدقيق على خليط الزبدة تدريجياً مع الخفق المستمر حتي تمتزج المكونات جيدًا وتحصلي على عجينة ناعمة.
• ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد ذلك قومي برش كمية من الدقيق على سطح صلب وافردي العجينة بسماكة مناسبة.
• ثم استخدمي قطاعة البسكويت وقطعي العجين على شكل المندولين شرائح رفيعة.
• ثم جهزي صينية مبطنة بورق الزبدة وقومي برص المندولين بداخلها.
• بعد ذلك ضعيها داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى تصبح باللون الذهبي ثم اتركيها حتى تبرد.
• ثم اسكبي الكراميل على البسكويت بشكل متساوي.
• ثم أحضري قدر صغير وضعي بداخلة الزيت النباتي والشوكولاتة وضعيها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تذوب تماماً.
• بعد ذلك ضعي طبقة من البسكويت داخل أطباق التقديم ثم ضعي فوقها طبقة أخرى واسكبي خليط الشوكولاتة وضعيها داخل الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.
• قدمي الماندولين في أشهى طعم.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل وأسهل لعمل شوكولاتة ماندولين الشهيرة التي تتميز بمذاقها المختلف.