طريقة عمل بيتزا المج للذيذة بدون بيض ولا خميرة ولا عجن

بيتزا المج من ألذ وأشهي الأكلات السريعة، تعد أحد أسرع الطرق التي يمكن لمحترفين الطهي والهواة أيضاً استخدامها لإعداد بيتزا شهية وللذيذة، لأنها هي الأمثل في حالة الشعور بالجوع، لأنها لا تأخذ وقت طويل في تحضيرها، تحتوي علي طعم رائع ومميز، من أسهل الطرق لعمل البيتزا في أسرع وقت ممكن، وتبحث عنها جميع السيدات لأنها توفر لديكي في الوقت والتكلفة أيضاً، ويمكن عملها بأكثر من نوع مثل بيتزا بالفراخ أو بيتزا باللحمة أو بيتزا بالجمبري وهكذا، فهي أكلة مفيد جداً للأطفال والكبار، لذلك سوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، علي طريقة عمل بيتزا المج في المنزل خلال بضع دقائق.

مكونات عمل بيتزا المج

سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال علي أبسط المكونات لعمل هذا النوع من البيتزا في المنزل بكل سهولة وهي كما يلي:-

• 4 ملاعق دقيق كبيرة.
• 4 ملاعق لبن كبار.
• ملعقة كبيرة زيت.
• تمن ملعقة بكينج بودر.
• طرف الملعقة بكينج صودا.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة روز ماري وزعتر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف علي طريقة تحضير بيتزا المج بكل سهولة وبساطة في المنزل وهي كالاتي:-

1. نحضر مج تكون قاعدته مفرودة يعني مج شوربة أو طبق بالحجم اللي عاملة فيه، نضع فيه الدقيق واللبن ونبدأ نمزجهم مع بعض عشان قوامها يبقي خفيف وهش.
2. بعد ذلك نضيف الزيت وبكينج بودر ونستمر في التقليب، ثم نضيف بكينج الصودا وملح والفلفل وروز ماري وزعتر نقلب المواد الجافة سواه وبعدين نحط السوائل ونقلب بالمعلقة لحد ما يعملوا عجينة طريه وبتلازق.
3. بتساويها بالمعلقة في المج ونحط صوص البيتزا أو الكاتشب أو صلصه زي ما تحبوا علي الوجه وعليه جبنة والخضار أو السجق.
4. نضعها في فرن لمدة 5 دقائق علي درجة حرارة 180 مئوية، وبعد كده نخرجها وأحلي بيتزا تقدم بالهنا والشفا.

نصائح مهمة لنجاح عجينة البيتزا

سوف نتعرف علي بعض هذه النصائح وهي كما يلي:-

• يتم وضع الخميرة في كوب من الماء الدافئ مع السكر وتترك حتي يتم اختبارها.
• داخل إناء عميق يتم وضع الدقيق ويتم نخل الدقيق بشكل جيد.
• تضاف المكونات الجافة والخميرة بعد التأكد من تفاعلها إلي الدقيق.
• نقوم بوضع الماء للخليط المجهز للعجن.
• نقوم بعجن المكونات جيداً حتي تتجانس كافة المكونات.
• في الصيف لا يحتاج التخمير غير إلي 10 دقائق.