منوعات
طريقة عمل تشيز كيك بخطوات بسيطة أحلى من المحلات…. هتحضريه في دقائق
يعتبر التشيز كيك من أشهى الوصفات التي تقوم أي سيدة بتحضرها لأطفالها في المنزل، وهي من الوصفات المحببة للكبار والصغار بسبب مذاقها اللذيذ المختلف عن باقي الوصفات، وبالإضافة إلى ذلك تعتبر وصفة سهلة وبسيطة يمكن تحضيرها في المنزل، وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك والمكونات اللازمة.
طريقة عمل تشيز كيك
تعتبر وصفة التشيز كيك من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وهي:
- مقادير طبقة البسكوت: (2 ونص كوب بسكوت ناعم مطحون أي نوع، كوب زبدة مذابة، ربع كوب سكر ناعم).
- مقادير طبقة الجبن: (3 كوب جبن كريمي، كوب سكر، كوب كريمة سائلة، فانيليا سائلة).
- مقادير التزيين: (كوب كريمة سائلة، 2 ملعقة كبيرة سكر بودر).
- مقادير الجيلي: (كوب ماء ساخن، كوب ماء بارد، باكيت جيلي، فراولة مقطعة قطع صغيرة).
طريقة تحضير التشيز كيك
سنتعرف على طريقة عمل تشيز كيك بخطوات سهلة وبسيطة وهى:
- في البداية تحضير طبقة التشيز كيك، نحضر قالب التشيز كيك نضع البسكوت المطحون أول طبقة، والسكر، ثم نقوم بوضع الزبدة السائحة.
- نقوم بتقليب الخليط ثم الضغط علية وتوزيع الخليط في القالب.
- ثم ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بإخراج القالب ونتركه حتى يبرد.
- نقوم بتحضير طبقة الجبن، نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فية الجبن الكريمي والسكر والكريمة السائلة والفانيليا ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط كريمي.
- نوزع خليط الجبن على البسكويت ونضعه في الثلاجة حوالي ساعة.
- نحضر طبقة الجيلي، نضع فى حلة كيس الجيلي والماء الساخن ونقلبه حتى يذوب ثم نضيف الماء البارد ثم إضافة قطع الفراولة على الجيلي.
- نخرج البسكوت من الثلاجة ونضع علية طبقة الجيلي ونضعه مرة أخرى في الثلاجة .
- نحضر الخلاط ونضع فية الكريمة السائلة والسكر البودرة نضربهم جيداً حتى تتماسك الكريمة وتصبح هشة.
- ثم نضع الكريمة في كيس التزيين ونزين وجة قالب التشيز كيك بالكريمة والفراولة.
- ثم نقدمها في أطباق التقديم.
