منوعات
إزاي تعملي سلطة كولو سلو لذيذة وشهيه مثل المطاعم بأقل المكونات
طريقة عمل سلطة الكول سلو، هو سلطة شهيرة تقدم مع الدجاج المقلي والمشوي في المطاعم، وهي عبارة عن خليط من الكرنب والجزر والبصل مع صوص كريمي وحامض، هناك العديد من الوصفات لهذه السلطة، ولكن أحد أسهل وأنجح الوصفات هي التي سوف نذكرها لحضراتكم عبر مقالنا التالي، تابعونا لمعرفة المكونات وطريقة التحضير وقدميها لعائلتك بجانب الأطباق الرئيسية فيه مغذية ومفيدة للجسم ولا تحتوي على أي مواد صناعية، بل طبيعية للغاية ومغذية بشكل عام.
طريقة عمل سلطة الكول سلو
المكونات:
ستحتاجي إلى المكونات التالية اتبعيها لتحضير سلطة لذيذة مثل الجاهزة.
- نصف حبة كرنب متوسطة.
- حبة جزر كبيرة.
- ملعقتين بصل مفروم (أبيض مسكر).
- 5 ملاعق كبيرة ممسوحة مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- 5 ملاعق كبيرة ممسوحة سكر (ممكن استبدالهم ب 3 ملاعق كبيرة عسل).
- عصير نصف ليمونه.
- 2 ملعقة كبيرة خل تفاح أو خل عادي.
- نصف ملعقة صغيرة (ملح / بودرة ثوم / بودرة بصل / ورشة فلفل أسود).
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
طريقة التحضير:
- قطعي الكرنب إلى نصفين واستغني عن العروق السميكة.
- ثم قطعي الكرنب إلى شرائح رفيعة وفرمها في محضرة الطعام على مرتين.
- ضعي الكرنب في وعاء واسع، وقومي ببشر الجزر وأضيفيه إلى الكرنب.
- ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيهم معًا.
- في بوله مناسبة، ضعي المايونيز والسكر والزبادي والخل والفلفل الأبيض والملح والبودرة الثوم والبودرة البصل وعصير الليمون والزيت، وقلبيهم جيدًا حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
- ثم أضيفي الصوص إلى خليط الكرنب والجزر والبصل وقلبيهم جيدًا حتى يتغطوا بالصوص ويتشربوا جيداً.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
وبهذا تكوني قد أعددتي كول سلو اللذيذة والمنعشة، يمكنك تقديمها مع الدجاج المقلي أو أي طبق آخر تفضليه مثل الشاورما أو الكريب أو الأرز البسمتي.
