المشروب السحري الذي يعزز المناعة.. عصير الجزر الصحي بطريقة سهلة وغير مكلفة
خلال فصل الشتاء يتم البحث عن المشروبات التي تعزز المناعة من أجل الوقاية من الإصابة بنزلات البرد الشديدة، ويفضل دائمًا أن يتم تحضير المشروبات داخل المنزل نظرًا لأن المعلبات غير مضمونة المصدر، يعد عصير الجزر هو المشروب السحري الذي يعزز المناعة ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي، لذلك اليوم عبر بوابة الصبح سنوضح طريقة إعداد عصير الجزر الشهي.
طريقة عمل عصير الجزر بالزبادي
يعد مشروب الجزر بالزبادي من المشروبات الإيطالية الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل من خلال توافر المقادير التالية:
- كيلو من الجزر.
- 3 حبات من البرتقال.
- حبة ليمون.
- 15 ملعقة من السكر.
- علبة زبادي.
خطوات التحضير:
- في البداية يتم تقشير الجزر وتقطيعه وسلقه في 3 لتر من الماء لمدة ساعة.
- عصير البرتقال والليمون.
- بعد أن ينضج الجزر يتم وضعه داخل الخلاط الكهربائي في ماء.
- إضافة عصير البرتقال وعصير الليمون بشكل تدريجي.
- إضافة السكر ثم يتم الخلط جيدًت.
- كما يتم إضافة كوب الزبادي مع الخلط.
- وضع هذا المشروب داخل الثلاجة حتى يبرد وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر
هذا العصير من المحبذ تناوله خلال فصل الشتاء لأنه يعزز المناعة وغني بالكثير من الفيتامينات التي منها فيتامين سي والكالسيوم وحمض الفوليك والبوتاسيوم الذي يحافظ على صحة العظام، ومن الممكن أن يتم تناوله يوميًا من أجل تعزيز المناعة، وإليكم مكونات تحضير هذا المشروب:
- 3 حبات من الجزر.
- 5 حبات من البرتقال.
- مكعبات ثلج.
- سكر أو عسل حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
من أجل تحضير عصير البرتقال بالجزر لابد من إتباع الخطوات التالية:
- أولاً يتم غسل الجزر وتقشيرها جيدًا إلى شرائح.
- ثانيُا يتم وضع الجزر على نار متوسطة من أجل السلق.
- الانتظار حتى ينضج ثم يتم رفعه من على النار.
- تقير ثمار البرتقال وتقطيعها إلى شرائح.
- في الخلاط الكهربائي يتم إضافة الجزر المسلوق مع الثلج والسكر أو العسل مع شرائح البرتقال.
- مزج كل المكونات وإضافتها في الثلاجة لتناولها في وقت لاحق.
