“حضريها في 10 دقائق فقط” طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن بمكونات إقتصادية وخطوات سهلة جدًا

كيكة الحلة هي نوع من الكيك الذي يتم إعداده في حلة على البوتجاز، دون الحاجة إلى فرن وهي طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة لذيذة وغنية، خاصة إذا لم يكن لديك فرن في المنزل، وكيكة الحلة هي طريقة تقليدية لتحضير الكيك في مصر وهي من الوصفات التي تنتقل من جيل إلى جيل وتعد هذه الطريقة من الطرق السهلة والبسيطة لتحضير الكيك حيث لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات وخطوات بسيطة.

طريقة عمل كيكة الحلة بدون فرن

المقادير:

• كوب من الدقيق
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• كوب من السكر
• نصف كوب من الزيت
• بيضتان
• نصف كوب من الحليب
• ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر اخلطي السكر والزيت والبيض والحليب والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدا.
3. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدا.
4. صبي الخليط في حلة غير لاصقة، وقلبي الخليط جيدا حتى يلتصق بالقاع والحواف.
5. ضعي الحلة على نار متوسطة، وغطيها بقطعة من ورق الألمنيوم.
6. اتركي الحلة على النار لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يخترق عود أسنان نظيف الخليط دون التصاق.
7. اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الحلة بدون فرن

• للحصول على كيكة هشة احرصي على عدم خفق المكونات معا لفترة طويلة.
• يمكنك إضافة نكهة مختلفة إلى الكيك مثل الكاكاو أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
• يمكنك تزيين الكيك بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.
• للحصول على كيكة هشة احرصي على استخدام دقيق لجميع الأغراض.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على كيكة ذات نكهة غنية يمكنكِ إضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام أو الفانيليا أو البرتقال أو أي نكهة أخرى تفضلينها.
• يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو أي زينة أخرى تفضلينها.