منوعات
كيكة البرتقال في الخلاط في 5 دقائق فقط .. بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة وطعم رائع لا يقاوم
الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتعد كيكة البرتقال من أشهر أنواع الكيك المفضلة لدى الكثيرين لما لها من نكهة البرتقال المميزة والرائعة وتتميز كيكة البرتقال بأنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها في الخلاط في دقائق معدودة، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، ومن أشهر أنواع الكيك هي كيكة البرتقال والتي تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها المنعشة.
مكونات كيكة البرتقال في الخلاط
- كوب وربع دقيق
- كوب وربع سكر
- كوب إلا ربع زيت
- كوب إلا ربع عصير برتقال
- بيضتان
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
خطوات عمل كيكة البرتقال في الخلاط
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والبيض والخلاط حتى يصبح المزيج كريميا.
- أضيفي الزيت وعصير البرتقال والفانيليا واخفقي جيدا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط المكونات السائلة واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي بشر البرتقال واخفقي مرة أخرى.
- صبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل تزيينه.
نصائح جيدة لنجاح كيكة البرتقال في الخلاط
- استخدمي مكونات طازجة وذات جودة عالية.
- لا تبالغي في خفق المكونات لأن ذلك قد يؤدي إلى جفاف الكيك.
- صبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالقالب.
- اخبزي الكيك في درجة حرارة مناسبة حتى لا يحترق من الخارج ويبقى نيئا من الداخل.
- يمكنك تزيين كيكة البرتقال بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه أو القطر.
- يمكنك أيضا عمل صوص البرتقال وسكبه فوق الكيك قبل التزيين.
