حلوى بدون فرن لفائف جوز الهند بالفسدق الحلبي لذيذة الطعم ورائحتها شهية

لفائف جوز الهند بالفسدق الحلبي ، من أجمل الحلويات الباردة التي يمكنك تحضيرها في البيت لأطفالك بكل سهولة بدل من شراء الحلويات والمقرمشات التي لا نعرف مصادرها وتحتوي على مواد حافظة تسبب الكثير من الأمراض، كما تتميز هذه الحلوى بطعمها وشكلها الجميل الجذاب، وهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم لأنها تحتوي على حشوة الفسدق اللذيذة التي تعطي لجسم الطاقة والحيوية، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل لفائف جوز الهند بالفسدق الحلبي بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات عمل لفائف جوز الهند بالفسدق الحلبي

تتكون اللفائف من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. ثلاث أكوب من جوز الهند المطحون.
2. 2 كوب من الفسدق الحلبي.
3. أربع ملاعق كبيرة من ماء القطر.
4. 180 جرام مرشميلو.
5. ملعقة صغيرة سمنة.
6. 4 ملاعق كبيرة من السكر.
7. عصرة من الليمون.
8. زيت.
9. ورق زبدة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير لفائف جوز الهند بالفسدق الحلبي بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كالتالي:-

• نحضر حلة ونضعها على النار ونضع بها السكر، وماء القطر، وعصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها حتي تذوب.
• ثم نقوم بإضافة الفسدق الحلبي ونقلب حتى نحصل على خليط متماسك، ثم نحضر ورق الزبدة وندهنه بقليل من الزيت.
• نقوم بصب الخليط على ورق الزبدة ونقوم بتشكيله على شكل رول طويل الحجم ونساويه جيداً من الأطراف ويترك جانباً.
• ثم نقوم بوضع الحلة مرة أخرى على النار ونضع به المارشميلو ونقلب برفق حتى يذوب ويصبح خليط سائل ثقيل.
• نقوم بإضافة جوز الهند للخليط ونقلب باستمرار حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة سهلة التشكيل نقوم برفعه من على النار.

طريقة تشكيل لفائف جوز الهند بالفسدق الحلبي

نحضر ورق الزبدة وندهنه بقليل من الزيت ثم نصب عليه خليط المارشميلو ونقوم بفرده جيداً على شكل مستطيل متساوي، ثم نحضر رول الفسدق ونضعه على الطرف ونقوم بلفه جيداً على شكل رول طويل الحجم ونغلقه من الأطراف تماماً، يترك جانباً لمدة ربع ساعة حتى يتماسك ثم نقوم بتقطيعه إلي حلقات متساوية ويقدم بألف هنا.