في 5 دقائق فقط… تعلمي كيفية صنع فشار كراميل بنجاح

من منا لا يحب الفشار؟ هذا الطبق البسيط واللذيذ الذي يعشقه الجميع، سواء كان أثناء مشاهدة الأفلام أو كوجبة خفيفة في أوقات الراحة، ولكن، هل جربتي يوماً فشار الكراميل؟ إنه لذيذ بشكل لا يصدق ويضيف لمسة حلوة للفشار التقليدي، في هذا المقال، سنتعرف على كيفية تحضير فشار الكراميل في المنزل بكل سهولة، تابعي القراءة لتكتشفي المزيد.

المكونات المطلوبة لتحضير فشار بالكراميل

فشار الكراميل هو وجبة خفيفة لذيذة تتميز بمذاقها الحلو والمالح في نفس الوقت، إليكي المقادير:

• حبات الذرة المخصصة للفشار.
• كوب من الزبدة.
• كوب من السكر البني.
• قليل من الملح.
• ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ثلث كوب من الشربات الخفيف.

خطوات عمل الفشار بالكراميل

الفشار بالكراميل… متعة لا تقاوم، لكن هل سبق لكي أن تساءلتي كيف يمكنك عمل الفشار بالكراميل في المنزل؟ إليكي بعض الخطوات البسيطة لتحضيره:

• تحضير الفشار:
  • تبدأ العملية بوضع حبات الفشار في قدر على النار، مع إضافة كمية قليلة من الزبدة أو الزيت.
  • تترك الحبات على النار حتى تتحول إلى فشار جاهز للأكل.
• تحضير الكراميل:
  •  يتم وضع السكر البني على النار حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
  • تضاف الزبدة إلى الكراميل وتترك حتى تذوب وتتجانس مع السكر.
  • يتم إضافة رشة من الملح ومن ثم يتم رفع القدر عن النار.
  •  يتم إضافة الشربات إلى الكراميل ويتم التقليب حتى تتجانس المكونات.
  • تضاف الفانيليا والبيكنج صودا ويتم التقليب مرة أخرى.
• يتم إضافة الفشار الجاهز إلى الكراميل ويتم التقليب حتى يتجانس الفشار مع الكراميل.
• يوضع الفشار المغطى بالكراميل في صينية الفرن المغطاة بورق الزبدة.
• يتم وضع الصينية في الفرن حتى يتكرمل الفشار مع الكراميل، مع التقليب المستمر في الفرن.
• وأخيرا، يتم تقديم الفشار الدافئ واللذيذ.

طرق أخرى لصنع الفشار

إذا كنتي ترغبي في تجربة شيء مختلف، هناك العديد من الطرق الأخرى لصنع الفشار:

• الفشار بالجبن: بدلاً من الكراميل، يمكنك استخدام الجبن لإعطاء الفشار نكهة مميزة.
• الفشار بالشوكولاتة: إذا كنتي تحبي الحلوى، فإن الفشار بالشوكولاتة سيكون خيارًا رائعًا لك.

أهم النصائح لنجاح الفشار

إليكي بعض النصائح للحصول على فشار مثالي:

• استخدمي قدر كبير: الفشار يحتاج إلى مساحة كبيرة للقفز، لذا تأكد من استخدام قدر كبير.
• لا تتركي الفشار بدون مراقبة: الفشار يحتاج إلى مراقبة مستمرة لتجنب حرقه.
• قلبي الفشار بانتظام: هذا سيضمن أن كل حبة فشار مغطاة بالكراميل أو الجبن أو الشوكولاتة.