تحضير بسكويت البرتقال العطري حلوى مثالية لكل الأوقات لسناكس خفيف
يعتبر بسكويت البرتقال نوع من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي تتميز بنكهتها العطرية وقوامها الهش، يعتبر بسكويت البرتقال خيارًا رائعًا للتناول مع الشاي أو القهوة، وهو مناسب أيضًا كوجبة خفيفة في الأوقات المختلفة من اليوم، وسوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت البرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل بسكويت البرتقال
- كوب واحد من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- بيضتان.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- برش وعصير برتقالة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- أضف البيض واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضف برش البرتقال وعصير البرتقال والفانيليا إلى الخليط واخلطهم جيدًا.
- اخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء آخر، ثم أضفهم تدريجيًا إلى خليط الزبدة.
- استمر في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكل العجينة على شكل كرات صغيرة أو استخدم قالب البسكويت لإعطائها أشكالاً مميزة.
- ضع البسكويت على صينية مغطاة بورق الخبز.
- اخبز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اترك البسكويت يبرد قبل التقديم.
بعد خبز بسكويت البرتقال وتبريده، يمكن تخزينه في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على طراوته ونكهته لعدة أيام، هذا البسكويت مثالي للاستمتاع به كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة في أوقات الاسترخاء كما يمكن تقديمه كهدية محبة في علب مزينة للأصدقاء والعائلة، ولتنويع النكهات، يمكن إضافة المكسرات أو الزبيب إلى العجينة قبل الخبز، مما يضفي تنوعًا لذيذًا على كل قضمة، فبسكويت البرتقال هو خيار رائع لمحبي النكهات الحمضية والعطرية، سهل التحضير ومثالي للتقديم في المناسبات العائلية أو كتحلية سريعة في أي وقت.
