ضاع عمرك وانت متعرفش.. فكرة عبقرية وجديدة للف الكرنب وورق العنب بدون تعب ولا ماكينة

يعتبر محشي ورق العنب والكرنب من أنواع المحشى  اللذيذه، التي يفضل تناولها العديد من الأفراد، كما أن محشي ورق العنب والكرنب لذيذه في الطعم كما يعتبر تاج العزومات، كما تعاني العديد من السيدات من لف ورق العنب والكرنب يريد الكثير من السيدات معرفة طريقة سهلة للف ورق العنب والكرنب، سوف تتعرف من خلال الفقرة التالية على طريقة سهلة لف كرونب وورق العنب.

طريقة لف الكرنب وورق العنب

سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة على أسهل طريقة لف الكرنب وورق العنب لمعرفة الطريقة عليك اتباع هذه الخطوات التالية:

• اولا عليك سلق الكرنب وورق العنب ونضعها في مقدار من الماء المغلي.
• ثم بعد ذلك نقوم بتصفية الكرنب وورق العنب من الماء عليك تقطع الاعواد حتى تحصل يسهل عليك قرد الورق العنب والكرنب.
• ثم نقوم بوضع الورقة على صينية ثم نقطعها على شكل مربعات ثم نجهز خليط المحشي كما هو.
• ثم نضع الخليط الأرز على ورق العنب والكرنب ثم نقوم بلف بشكل جيد.

مكونات عمل خليط الأرز 

سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة على أسهل المكونات لعمل خليط الأرز لورق العنب والكرنب :

• ٢ كوب من الأرز. 
• ٢ كوب من الخضار المقطعة قطعا صغيرة.
• بهارات محشى ملح وفلفل اسود وكمون.
• ٢ كوب من عصير طماطم.
• ٢ معلقة كبيرة من الصلصة.
• ٢بصل مفرومة.
• ٥ فصوص ثوم.

طريقه تسويه الكرنب

بعد الانتهاء من لفه الكمية كاملة يمكنك ان تتبعي ما يلي:

• احضري اناء وتضعي بها قطعة من السمنه.
• وتقوم برص اصابع المحشي بشكل مرتب ومنظم.
• ثم تقومي بوضع مقدار من الشوربة على الكرنب وتضعيها على النار لمدة 25 دقيقة.
• ويجب عليك تغطيتها جيدا بعد ذلك اطفئي النار واتركيها لمدة 10 دقائق ويتم غرفها وتقديمها.