جارتي السوريه قالتلي ارمي الثوم في المياه المغلية اختراع فكره فظيعه هتوفرلك كثير
التومية أصبحت من الأساسيات مع الشاورما والكريب وبعض الأكلات الأخرى، فالجميع يرغب في الأكل بها، ترغب السيدات عملها في المنزل سوف نوضح لكم طريقة جديدة من أجل عملها، برغم من أن التومية من يفضلها الكثيرين إلا أنها تسبب التعب لبعض الأشخاص بسبب الثوم لذلك سوف نتعرف بهذه الطريقة على عملها بدون تسبب تعب لأصحاب القولون أو التهابات في المعدة.
طريقة عمل التومية
هل تريدي تحضير الثومية؟ لان وبطريقة سهله سنحضر الثومية بطريقة بسيطة.
مكونات الوصفة
- ماء مغلي.
- 10 فصوص من الثوم.
- 5 معالق من النشا.
- نصف ملعقة من الملح.
- 2 معلقة من المايونيز.
- كوب من الزبادي.
- نصف معلقة من الليمون.
طريقة تحضير الثومية
سنتعرف على خطوات القيام بتحضير الثومية التي يحبها الجميع وهي كالآتي:
- وضع فصوص الثوم في وعاء الماء المغلي وتركه لمدة دقيقة للتخلص من حدته.
- القيام بوضع إناء وبه كوب ماء على النار وبعد ذلك إضافة 5 ملاعق من النشا و نصف معلقة من الملح الأبيض مع تقليب الخليط جيدا باستمرار حتى يصبح مثل المهلبية.
- القيام بوضع الثوم والخليط في الخلط مع إضافة وإضافة معلقة من الزيت ونصف معلقة من الليمون.
- بعد ذلك القيام تقديمها بجانب الطعام.
طريقة أخرى لعمل الثومية
- خليط النشا الجاهز.
- إحضار الخلط بوضع ثلاث من البيض الأحمر كامله ثم إضافة مقدار 2 ملعقة من عصير الليمون.
- بعد ذلك إضافة معلقة كبيرة من الملح و كوب متوسط من الخل الابيض ويتم ضربهم في الخلط إضافة الزيت بشكل تدريجي أثناء فرم الخليط.
- ثم إضافة 2 معلقة كبيرة من خليط النشا.
- بعد ذلك وضع حوالى 5 فصوص من الثوم المهروس والقيام بتقليب الخليط جيدا وخلطها مرة أخر في الخلط وإضافة نصف كوب من الماء.
- وتقديمه مع الطعام.
فوائد الثوم
الثوم يعزز صحة القلب: يعتبر الثوم من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية والتي تساهم في تقليل تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية بشكل عام.
كما أظهرت الدراسات أيضا أن الثوم يمكن أن يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
