منوعات
العجينة القطنية المظبوطة لعمل ألذ كرواسون مورق توريق وبحشوة الجبنة والطعم خيالي
طريقة عمل الكرواسون في البيت باسهل خطوات وأبسط مكونات، لن تشتريه من الخارج مرة أخرى وسوف يتم توفيره في البيت بكمية كبيرة بأقل تكلفة ممكنة، نساعدك في تنفيذ الطريقة بخطوات ناجحة تماما للحصول في النهاية على كرواسون هش ولذيذ، يمكنك حشوة بالجبنة أو الشوكولاته حسب الطعم والنكهة المفضلة، نتيجة مضمونة وناجحة من أول مرة فقط يشترط اتباع الخطوات المحددة له.
مكونات عمل الكرواسون بالجبنة
المُكوّنات:
- 2 كوب ونصف دقيق.
- 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- كوب صغير من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة.
- 3 ملاعق سكر.
- كوب جبنة المبشورة.
- بيضة.
- ربع كوب زبدة.
طريقة تحضير الكرواسون بالجبنة
- نبدأ بنخل الدقيق في وعاء عميق، ثم نضيف إليه الملح والسكر والخميرة الفورية، مع التأكد من خلط المكونات جيدًا.
- في الخطوة التالية نضيف بيضة واحدة ونخلطها مع باقي المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- بعد ذلك نترك العجينة جانبًا لمدة ساعة تقريبًا لكي تتخمر.
- ثم نقوم بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
- نأتي للخطوة التالية وهي فرد كل كرة عجين على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مثلث.
- ثم نضع في منتصف المثلث كمية من الجبنة المبشورة.
- بعد ذلك نقوم بلف العجينة على هيئة كرواسون.
- في المرحلة الأخيرة نعمل شقوق صغيرة على سطح الكرواسون باستخدام شوكة.
- ثم ندهن الوجه بصفار البيض.
- وأخيرًا نخبز الكرواسون في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى يصبح لونه ذهبي.
- بعد خروجه من الفرن نقوم بدهنه بكمية مناسبة من الزبدة الذائبة ليأخذ المظهر اللامع والشهي.
- يقدم الكرواسون بجانب العصير أو الشاي أو اللبن وبالهنا والشفا.
