منوعات
طريقة عمل نجرسكو بالفراخ بدون مكرونة على طريقة الكيتو
النجرسكو بالفراخ من الأكلات المميزة والمفضلة لدي الكبار والصغار، ولكن يقلق الأشخاص الذين يتبعون غذاء نظام صحي لإنقاص الوزن من تناولها، ولكن اليوم سنتعرف على طريقة عمل النجرسكو بالفراخ بدون مكرونة والذي يعتبر أحدي أطعمة الكيتو وهو من الأكلات الإيطالية اللذيذة ومشهورة في الكثير من البلاد حول العالم.
النجرسكو بالفراخ
أن النجرسكو بالفراخ بدون مكرونة من الأكلات سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ولا تحتاج إلى دقائق لإعدادها:
المقادير
- 300 جرام قطع دجاج رفيعة.
- ½ كيلو كوسة شرائح.
- زيت زيتون.
- ملح على حسب الرغبة.
- فلفل أسود.
- بهارات دجاج.
- فص ثوم مهروس.
- كوب كريمة بطبخ.
- جبنة موتزاريلا.
طريقة عمل النجرسكو بالدجاج
- نحضر مقلاة مناسبة ونضعها على النار ويضف القليل من زيت الزيتون ثم يضاف الكوسة الشرائح الرفيعة ونقوم بتشويحه للتخلص من الماء الزائدة.
- بعد أن يتم الانتهاء من الكوسة تحضير الدجاج من خلال وضع القليل من زيت الزيتون مع شرائح الدجاج ويقلب مع الملح والفلفل والبهارات.
- يستمر الدجاج في التقليب حتى التأكد من أن الدجاج قد نضج تماماً.
- نحضر صينية بايركس مناسبة ويدهن بالقليل من الزيت ، ثم يوضع الكوسة المقرمشة في الطبقة الأولى، ثم يتم وضع الدجاج.
- نضع وعاء على النار ونسك كوب الكريمة الطبخ مع الجبنة الموتزاريلا ونقلب المكونات لمزجهم مع بعضهم البعض.
- يتم وضع الطبقة الأخيرة من خليط الكريمة والجبنة في الصينية ويتم توزيعها على جميع إنحاء الصينية.
- يتم وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الشواية ويترك حتى يتحول وجها إلى اللون الذهبي الرائع.
- بعد ذلك يتم تقطيعها وتقدم في أطباق التقديم.
