وصفة خلية النحل بنكهة الشوكولاتة استمتع بالمذاق الرائع حلوى فاخرة ومشبعة في مطبخك
لكل محبي الحلويات الغنية بالنكهات والمذاق الرائع نقدم لكم وصفة خلية النحل بنكهة الشوكولاتة وهي حلوى فاخرة ومشبعة تستطيعون تحضيرها بسهولة في مطبخكم، وتجمع هذه الوصفة بين القوام الطري والمرن لعجينة خلية النحل والغنى اللذيذ للشوكولاتة مما يخلق تجربة متميزة لكل من يتذوقها فإن خلية النحل بنكهة الشوكولاتة ستأخذكم في رحلة لا تُنسى من المذاق الرائع والتجربة الفريدة وفيما يلي سنوجهكم خطوة بخطوة لتحضير هذه الحلوى الفاخرة والمشبعة في مطبخكم لتستمتعوا بكل قضمة منها.
مكونات خلية النحل بالشوكولاتة
- 4 كوب دقيق
- 1 وربع كوب حليب دافئ
- 1 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة خميرة فورية
- 3 ملعقة كبيرة سكر مطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زبدة
- 1 كوب شوكولاتة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر المطحون والملح.
- ثم قومي بإضافة الحليب الدافئ والماء الدافئ والزبدة بدرجو حرارة الغرفة، واعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، قطعيها لكرات صغيرة.
- احشي الكرات بالشوكولاتة واغلقيها جيدا.
- ضعي كرات خلية النحل في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي خلية النحل في فرن سبف تسخينه واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد خروجها من الفرن غطيها بفوطة لمدة خمس دقائق للمحافظة على طرواتها.
- ثم قدمي خلية النحل وهي دافئة.
سر طراوة خلية النحل بالشوكولاتة
سر طراوة خلية النحل بالشوكولاتة يكمن في استخدام مكونات طازجة وجيدة الجودة بالإضافة إلى طريقة التحضير الصحيحة يجب أن تكون العجينة طرية ومتماسكة وأن لا تكون صلبة جدًا، كما يجب أن تترك العجينة تختمر في مكان دافئ لمدة كافية حتى تتضاعف حجمها.
أفكار لتزيين خلية النحل بالشوكولاتة
يمكنك تزيين خلية النحل بالشوكولاتة بعدة طرق مختلفة، مثل:
- رش خلية النحل بالسكر البودرة أو الكاكاو البودرة أو النوتيلا.
- تغطية خلية النحل بطبقة من الشوكولاتة السائلة.
- تزيين خلية النحل بالفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
طريقة صوص الشوكولاتة الثقيل
صوص الشوكولاتة الثقيل هو نوع من الصلصات الحلوة التي تتميز بمذاقها الغني والكريمي، وهي مصنوعة من الشوكولاتة والحليب والقشدة ويمكن استخدام صوص الشوكولاتة الثقيل في تزيين خلية النحل أو حشوها.
المكونات
- 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/4 كوب من الكريمة السائلة.
طريقة التحضير
- في قدر صغير، ضعي الشوكولاتة الداكنة والحليب والقشدة.
- سخني القدر على نار هادئة، مع التحريك المستمر حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح الصلصة ناعمة.
- اتركي الصلصة تبرد تمامًا قبل الاستخدام.
