طربقة عمل عيش الكريب في المنزل لعمل أشهى السندوتشات مثل المطاعم

عيش الكريب هو نوع من الخبز الرقيق جدًا والذي يمكن استخدامه في إعداد مجموعة متنوعة من السندويشات الشهية التي تشبه تلك التي تقدم في المطاعم، وإعداد عيش الكريب في المنزل ليس فقط سهلاً ولكنه يتيح لك التحكم في المكونات والنكهات، وسنقدم لكم طريقة سهلة وعملية لصنع عيش الكريب لتحضير سندويشات لذيذة ومبتكرة مثل التي تقدم في المطاعم.

مكونات عيش الكريب مثل المطاعم

• كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• كوبين من الحليب.
• بيضتين.
• رشة ملح.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح.
• في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الحليب تدريجيًا مع استمرار الخفق.
• أضف خليط الحليب والبيض إلى الدقيق تدريجيًا، مع الاستمرار في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة وناعمة.
• أضف الزبدة المذابة واخلط جيدًا.
• اترك العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة.
• سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• اسكب كمية من العجينة بمقدار مغرفة صغيرة في المقلاة، وافردها بتحريك المقلاة لتغطي القاع بشكل متساوي.
• اطهي الكريب حتى يصبح ذهبي اللون من الجانب الأول، ثم اقلبه ليطهى من الجانب الآخر.
• كرر العملية حتى تنتهي من كل العجينة.
• يمكنك تحضير حشوات متنوعة مثل الجبن والخضار، الدجاج، أو حتى الشوكولاتة والفواكه لكريب الحلويات.
• لا تفرط في حشو الكريب حتى لا يصعب طيه وتناوله.
• يمكن تقديم الكريب مع صلصات متنوعة لإضافة نكهة مميزة.

تحضير عيش الكريب في المنزل يمنحك فرصة إبداعية لتقديم وجبات خفيفة أو أطباق رئيسية بنكهات مختلفة. يمكنك التحكم في المكونات والتأكد من جودتها، كما يمكنك تعديل الحشوات حسب الرغبة، والأن يمكنكم تحضير عيش الكريب في المنزل بمكونات صحية ومغذية لعمل ساندوتشات الكريب بحشوات مختلفة مثل الاستربس والفراخ البانيه او السجق مع إضافة الجبن الموازريلا والخس والصوصات الشهية.