من ربع كيلو لحمه اعملي 30 صوباع كفته بانية مقرمشة بكل سهولة وبدون تكاليف

طريقة عمل الكفتة في البيت، الكفتة من اشهي الأكلات التي يحبها الجميع لذلك تفضل الأمهات الابتكار في إعدادها ومع زيادة الأسعار وفي ظل الظروف الاقتصادية الحالية سوف نقدم لكم اليوم في السطور التالية الوصفة الاقتصادية لعمل الكفتة بأقل التكاليف، ووصفة الكفتة هذه لا تحتاج وقت طويل للتحضير فهي سهلة وبمكونات بسيطة من المنزل.

طريقة عمل الكفتة البانية

طريقة عمل الكفتة بمكونات بسيطة من المنزل، يمكنك إعداد كمية كبيرها منها  وتركها في الثلاجة والقيام بإعدادها في الوقت الذي ترغب به ومقادير عمل الكفتة هي:

• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• 2 بطاطس حجم متوسط.
• بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• دقيق.
• فيجيتار.
• دقيق بقسماط.
•  فلفل اسود وكمون وبهارات كفته وملح وثوم بودر وبصل بودر.
• جبنه موزاريلا.
• كوب من لبن.
• بيضة.
• لون من ألوان الطعام.

طريقة تحضير الكفتة

• إحضار وعاء والقيام ببشر البطاطس فيه وبعد لك القيام بتصفيته جيدا من المياه وتقطيع البصل إلى قطع صغيرة.
• إضافة البطاطس والبصل واللحمة والبهارات ودقيق البقسماط في المفرمة وإضافة لون الأحمر عليها.
• وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
• إحضار كيس ثلاجة و ضع عليه بالفرشاة زيت لتسهيل لف الكفتة.
• تقطيع الكفتة إلى قطع وبعد ذلك محشية بالجبن موزاريلا ولفه مثل المحشي وبعد الانتهاء القيام بتركة لمدة ليلة  في الثلاجة.
• إحضار إناء به دقيق وآخر به بقسماط و كيس فيجيتار بارد و وأخر حار ووضعهم في إناء.
• خلط كوب من الحليب مع بيضة.
• نخرج الكفتة من الثلاجة ونقوم بوضع مقلاة على النار بها زيت.
• أولاً وضع الكفتة في الدقيق وبعد ذلك في الحليب ثم البقسماط و فيجيتار ثم وضعه في الكويت.
• بعد الانتهاء القيام بتقديمه مع طبق من المكرونة.