وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها في المنزل .. طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم بمكونات بسيطة وطعم أكثر من رائع

الكانيلوني هو طبق إيطالي شهي يتكون من شرائح رقيقة من عجينة الكنافة المحشوة باللحم المفروم أو الجبن أو الخضار، ثم تُغطى بصلصة الطماطم أو الكريمة. وهو طبق مثالي للحفلات والمناسبات، كما أنه لذيذ وسهل التحضير.

طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم

المقادير:

• عجينة كانيلوني جاهزة
• لحم مفروم
• بصل مفروم
• طماطم مقطعة إلى مكعبات
• صلصة طماطم
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• جبن موزاريلا مبشورة

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير امزجي اللحم المفروم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
3. في مقلاة واسعة سخني القليل من الزيت على نار متوسطة أضيفي خليط اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
4. أضيفي الطماطم المقطعة إلى مكعبات إلى المقلاة وقلبي حتى تتجانس.
5. ضعي ملعقة كبيرة من خليط اللحم المفروم في كل شريحة من عجينة الكانيلوني.
6. لفي كل شريحة من عجينة الكانيلوني على شكل أسطوانة.
7. رصي الكانيلوني في صينية فرن مدهونة بالزيت.
8. وزعي صلصة الطماطم على الكانيلوني.
9. رشي الجبن الموزاريلا المبشورة على الوجه.
10. اخبزي الكانيلوني في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن.
11. قدمي الكانيلوني ساخنا.

نصائح جيدة لنجاح الكانيلوني باللحم المفروم

• يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم في هذا الطبق مثل اللحم البقري أو الدجاج أو الخنزير.
• يمكنك إضافة أي نوع من الخضار إلى الحشوة مثل الفطر أو الفلفل الأخضر أو الكوسا.
• يمكنك إضافة أي نوع من الصلصات إلى الكانيلوني مثل صلصة الطماطم أو صلصة الكريمة.
• يمكنك إضافة الخضار إلى الحشوة مثل الفطر أو الجزر أو الكوسة.
• يمكنك استخدام صلصة مختلفة للحشوة مثل صلصة البيستو أو صلصة الفطر.
• يمكنك إضافة جبن مختلف إلى الوجه مثل جبن البارميزان أو جبن الشيدر.