منوعات

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بكل سهولة في البيت

تعتبر المكرونة بالوايت صوص او المكرونة بالصوص الأبيض واحدة من الأكلات السريعة المُشبعة والتي قد انتشرت بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة، وذلك لقِلة الوقت التي يمكن تحضيرها خلالة إضافةً إلى سهولتها، ولذلك يمكنك الآن متابعة طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص باسهل الطرق والمكونات.

مقادير وطريقة عمل المكرونة بالوايت صوص

  • نصف كيلو من المكرونة الشرائط.
  • ثلاث معالق كبيرة من الزبدة.
  • واحد لتر من الحليب الصافي.
  • ربع كوب من كريمة الطهي.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • ربع كوب من الجبنة الرومي او الجبنة الشيدر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من مرق الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ربع كيلو من صدور الدجاج.

خطوات عمل المكرونة بالوايت صوص

في أولى خطوات عمل المكرونة بالوايت صوص قومي بوضع المكرونة على النار في حوالي لتر من الماء بعد الغليان لمدة حوالي ربع ساعة او حتى تصل إلى السواء، ثم قومي بوضع ملعقة من الزبدة على النار مع وضع صدور الدجاج مقطعة إلى قطع صغيرة مع التقليب المستمر حتى يصل الدجاج إلى النضج او حتى يتغير لونه، وبعد تمام السوداء قومي بوضع القليل من الملح والقليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة.

بعد تجهيز المكرونة وصدور الدجاج في إناء على النار قومي بوضع ملعقتين من الزبدة مع وضع ثلاثة معالق من الدقيق ومرق الدجاج والملح والفلفل والبهارات مع اضافة الحليب والتقليب المستمر لمدة لا تقل عن خمس دقائق او حتى يصل الوايت صوص إلى القوام المناسب مع اضافة كريمة الطهي والجبن المرغوبة، وفور اضافة جميع الاضافات قومي بوضع المكرونة ثم صدور الدجاج مع التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات سويًا، على ان تُقدم ساخنة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى